Inspirace do kuchyně

PODZIMNÍ HRUŠKOVÝ KOLÁČ

K podzimu patří teplá voňavá jídla. K neděli patří voňavý koláč. Co z toho vyplývá? Upečeme si podzimní hruškový koláč!

Ingredience

  • 250 g plnotučného tvarohu
  • 6 lžic mléka
  • 3 vejce
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr nebo na špičku nože vanilky
  • 300 g polohrubé mouky
  • 20 g kakaového nebo čokoládového prášku
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka perníkového koření
  • špetka strouhané citrónové kůry
  • 200 ml rozpuštěného másla
  • 5 ks zralých hrušek (čerstvé či kompotované)
  • Postup

    Z uvedených surovin vymícháme v misce metličkou hladké těsto. Do vymazané koláčové formy nalijeme těsto a poklademe naříznutými na proužky půlkami hrušek.

    Pečeme v předehřáté troubě v režimu horkovzduch cca 45 minut při teplotě 180 °C.

     

    Líbil se Vám recept?

    Nejbližší trh Heřmaňák: 17. října 2026

    Heřmaňák je menší, příjemný útulný farmářský trh s nejlepší nabídkou čerstvé zeleniny v nebio i biokvalitě, ovoce, pečiva, uzenin, vajíček…
    Více informací zde

    Nejbližší farmářský trh Náplavka – sobota 17. října 2026

    Nejkrásnější farmářský trh v Praze – Náplavka letos vstupuje už do 17. sezóny a pořád je stejně svěží, voňavý a…
    Více informací zde

    Nejbližší trh na Kubáni v sobotu 10. října

    Na trhu najdete čerstvou zelenina, dýně, podzimní ovoce, jogurty, vajíčka, pečivo a ani koláčky z Karlovarského cukrářství. Po odmlce se vrací…
    Více informací zde