fbpx

Inspirace do kuchyně

Bramborový salát

Do Vánoc to nevydržím

Ingredience

  • Na 5-6 porcí:
  • 1kg salátových brambor
  • 400g mrkve (asi 5 kusů)
  • 1 větší jablko
  • 3 šalotky
  • 150g nakládaných okurek (asi 5 kusů)
  • 10 lžic láku z okurek
  • 4 lžíce plnotučné hořčice
  • 4 lžíce sojanézy
  • sůl a pepř
  • Postup

    Brambory a mrkev uvaříme ve slupce doměkka, ideálně den předem. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na kostičky.

    Na o něco menší kousky pak nakrájíme okurky, šalotku a jablko. Vše naházíme do velké mísy, promícháme s hořčicí, sojanézou a lákem z okurek, který salát skvěle odlehčí a dochutí.

    Nakonec osolíme, opepříme a šoupneme alespoň na několik hodin do lednice. Baštíme při slavnostních příležitostech či jen tak s čerstvým chlebem.

     

    Líbil se Vám recept?

    Nejbližší akce Heřmaňák: 24. února, 9:00 – 13:00.

    Menší, příjemný útulný farmářský trh s kvalitní nabídkou čerstvé zeleniny, ovoce, pečiva, uzenin, vajíček z chovu s volným výběhem, kuřátek…
    Více informací zde

    Nejbližší trh Náplavka: 24. 2. 2024, 8:00 – 14:00

    Farmářský trh Náplavka je jedno z prvních pražských farmářských tržišť v ČR. Každou sobotu (kromě ledna) najdete na břehu Vltavy…
    Více informací zde

    Nejbližší trh na Kubáni v sobotu 24. února – farmářské trhy jsou tady pro Vás

    Farmářský trh Kubáň nabídne 17. února 2024 nabídne zimní zeleninu – mrkev, petržel, celer, bramory, dýně, cibuli, česnek… Všechno bezvadně…
    Více informací zde