Inspirace do kuchyně

Bramborový salát

Do Vánoc to nevydržím

Ingredience

  • Na 5-6 porcí:
  • 1kg salátových brambor
  • 400g mrkve (asi 5 kusů)
  • 1 větší jablko
  • 3 šalotky
  • 150g nakládaných okurek (asi 5 kusů)
  • 10 lžic láku z okurek
  • 4 lžíce plnotučné hořčice
  • 4 lžíce sojanézy
  • sůl a pepř
  • Postup

    Brambory a mrkev uvaříme ve slupce doměkka, ideálně den předem. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na kostičky.

    Na o něco menší kousky pak nakrájíme okurky, šalotku a jablko. Vše naházíme do velké mísy, promícháme s hořčicí, sojanézou a lákem z okurek, který salát skvěle odlehčí a dochutí.

    Nakonec osolíme, opepříme a šoupneme alespoň na několik hodin do lednice. Baštíme při slavnostních příležitostech či jen tak s čerstvým chlebem.

     

    Líbil se Vám recept?

    Nejbližší trh Náplavka: 25. března, 8:00 – 14:00

    Farmářský trh na Náplavce se koná každou sobotu, od 8:00 do 14:00 hodin. Náplavka je jedno z prvních pražských farmářských…
    Více informací zde

    Úterý 21. 3. a čtvrtek 23. 3. na Kubáni začíná jarní sezóna!

    Už je to tady! Farmářské tržiště Kubáň bude pro Vás otevřené pravidelně v úterý, ve čtvrtek a v sobotu. Pochutnáte…
    Více informací zde