Farmářský trh Kubáň

V sobotu 12. 3. bude farmářský trh na Kubáni v plném proudu

Březen, za kamna vlezem, přesto trh ožívá otužilými květinami a rozšiřujícím se sortimentem. Přijďte si vybrat!

Jestli máte rádi pórek, uvařte si z něj báječnou, jednoduchou polévku Vichyssoise. Recept na ni najdete v naší nové rubrice Inspirace do kuchyně, kam budou přispívat známé foodblogerky a foodblogeři :-). Pórek sežente u stánku Zelenina Dřísy, Zelenina od Klárky nebo u našich nováčků – Zeleniny Janoušek. Vaše oblíbená stálice Zelenina Malých už se na Vás těší 19. 3. a Zelenina Kloubských se už také chystá.
Čerstvé bylinky už jsou na trhu také k mání. Pažitku, petrželku si můžete postavit na okno a dát si třeba s báječnou ricottou ze stánku Farma Chouranice :-).

V zimě jsou potřeba vitamíny – pomeranče, citrony a mandarinky z chorvatského Omiše najdete ve stánku Zelenina u Klárky.

ÚČASTNÍCI TRHU V SOBOTA 12. 3.

MASO, UZENINY
Střímelické uzeniny / tradiční české uzeniny poctivé výroby, vše uzené na bukovém dřevě: uzená masa, paštiky, párky, klobásy, uzený špek, paštiky, sekaná.
Řeznictví Marešovi / tradiční české uzeniny poctivé výroby: uzená masa, tlačenka, paštiky, párky, klobásy, jitrnice a zabijačkové speciality, škvarky, sádlo, uzený špek, sekaná, salámy.
Krůtí farma Brniště / krůtí a drůbeží maso, krůtí párky a uzeniny, drůbky, vnitřnosti, paštiky, krky a kosti na polévku.
Drůbeží farma Holýšov / kuřat, kachny, krůty, objednávka hus, perliček, kohoutů.
poznámka:
Uzeniny Tismice najdete na trhu od půlky března, mají zimní přestávku.

RYBY
Rybí gril u Pepy – TENTOKRÁT NEBUDE / grilovaný candát, kapří hranolky, uzené ryby, rybí karbanátky, někdy zeleninové palačinky.

MLÉKO, SÝRY, VEJCE
Biofarma Zedníček / biomléko točené do lahví na trhu, sýry, jogurty, tvaroh, zákysy v biokvalitě.
Rodinný statek Švorbovi / vajíčka od slepic z volného výběhu, domácí sýry, selské máslo, tvaroh, sýrové nitě a uzlíky.
Farma Chouranice / vajíčka z chovu s volným výběhem, kozí sýry, ricotta a čerstvý kozí sýr, na objednávku i čerstvé kozí mléko.
Bačova salaš / tradiční slovenské ovčí sýry, parenice, oštiepok, nitě, bryndza, žinčica, a slovenské uzeniny, špeky, klobásky a slanina.
Sýrový gril a nakládané sýry / tradiční slovenské pikantní sýry, oštiepok na Grilu s brusnicovou omáčkou.
Vejce Kosičky / vejce z podestýlkového chovu, křepelčí vejce.

ZELENINA, OVOCE
Zelenina od Klárky – česká zimní a kořenová zelenina, hlíva ústřičná a žampiony, jablka, hrušky, mošty, kysané zelí, nakládaná zelenina, řezané i hrnkové bylinky, med.
Zelenina Dřísy Robin Machka / česká zimní a kořenová zelenina, saláty, řezané i hrnkové bylinky.
Zelenina Farma Janouškovi / česká zimní zelenina, bylinky.
Sladké mandarinky / citrony, mandarinky, pomeranče z chorvatského Omiše, sladký džus a marmelády z citrusů.
Zeleninu rodiny Malých  najdete na trhu 19. 3.
Zelenina Kloubských přijede také během března.

KVĚTINY
Hezký kytky / floristický ateliér, čerstvé vázané květiny
Zahradnictví Dřísy / narcisky a tupipány z českých skleníků, kytice, hrnkové květiny a sazeničky.
poznámka: Zahradnictví Semelových najdete na trhu až od půlky března, z důvodu zimní přestávky.

PEKÁRNA, CUKRÁRNA
Pekárna Velíšek / kváskový žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly, rohlíky, ručně pletené housky, cukroví.
Cukrárna a pekárna Felicity / perníčky, věnečky, dortíky, chléb, pečivo.
Karlovarské cukrářství / kremrole, koláče, štrůdly, perník, věnečky, cukroví.
Kantýna u Juráška / bábovky a štrůdly, domácí pečivo.

DELIKATESY
Marmeládový mlýn / ručně dělané džemy, marmelády, sirupy, čatní s vysokým podílem ovoce.

NÁPOJE
Café Majada / káva z Jižní Ameriky: capuccino, espresso, latté od baristy, svařené červené víno.
Fresh Juice / čerstvé nepasterované ovocné a zeleninové šťávy.

ŘEMESLA
Keramika Charlie / hrnky, svícny, aromalampy, s červenou glazurou.
NOVINKA: J&P CANDLES/ ručně vyráběné uhlíkově neutrální svíčky, ručně dělané difuzéry, vonné vosky, ručně dělané doplňky (svícny apod.)
Iva Maršíková / šperky a bižuterie

Naše farmářské trhy:

  Jedno z prvních pražských farmářských tržišť v ČR. Krásné místo v centru Prahy, na kamenném břehu řeky Vltavy. Více…
Přečíst celý článek
Už je to tady! Zase si můžete přijít plnit košíky čerstvými, zdravými potravinami, pozdravit se se svými oblíbenými farmáři a…
Přečíst celý článek
Farmářské trhy budou mít částečně v lednu přestávku, první trh bude otevřen 14. ledna 2023 a bude to Heřmaňák na Řezáčově náměstí v Praze 7. Poté přijdou na řadu Farmářský trh Kubáň a Farmářské tržiště Náplavka, oba trhy 4. února 2023. Na všechny se moc těšíme a přejeme do nového roku pevné zdraví, štěstí a mnoho úspěchů!