Seznam farmářů najdete zde!
V sobotu 5.2. vás moc rádi uvítáme na farmářském trhu na Náplavce. První letošní.
Všem srdečně přejeme dobré vykročení do nové sezóny.

Kdo bude na Náplavce v sobotu 5.2. 2022?  

 

Maso, uzeniny, polotovary

FARMA RUDOLEC – Hovězí vyzrálé maso, jehněčí, telecí, vepřové, zvěřina, uzenářské delikatesy a sýry z Horského statku Abertamy – kravský, ovčí, kozí.

LOVECKÉ SALÁMY – Salámy typu vysočina, lovecké salámy uzené na bukovém dřevu

NAŠE DIVOČINA – Uzené klobásy jelení, mufloní, kančí, jelení čabaják, kančí soppresata, kančí uherák, mufloní salámek, zvěřinové kýty, paštiky a špekáčky.

ŘEZNICTVÍ KVARDA – Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.

STŘÍMELICKÉ UZENINY – Klobásy, párky, špekáčky, uzená masa, jitrnice, jelita, tlačenka, salámy, paštiky.

UZENINY PLZÁK Z PLZNĚ – Uzeniny z masa zahuštěného hovězím vývarem, sušené hovězí, uzená kýta, bůček, sýry, zavařené uzené, vepřové, klobásy a paštiky.

 

Drůbež, vejce, polotovary

KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR – Krůtí maso a polotovary

VAJÍČKA VESECKÝCH – Vajíčka od slepiček, které mají volný výběh a pastvu přímo u lesa.

VEJCE Z VYSOČINY – Vejce z volného chovu na trávě.

 

Ryby

FISH HOUSE – Chlazené mořské ryby a plody moře.

 

Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry

KOZÍ STATEK POD KŘÍŽKEM – Čerstvé sýry, kefíry, jogurty, zákysy, sýry ve slaném nálevu jadel, feta, balkánský sýr a zrající sýry gouda a čedar z kozího a kravského mléka

MLÉKÁRNA BULGARICA – Farmářské jogurty, kaškaval, sirene, kefiry, ayran, tzatziki, katak, tvaroh, Pět medailí ze Great Taste Awards London za rok 2020 a 2021

MLÉKÁRNA KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, kozí i kravské plísňové sýry francouzského typu, tvaroh, jogurty, mléko

 

Zahraniční delikatesy

ARMÉNSKÉ SPECIALITY – Kvalitní arménské speciality, grilované masové špízy.

BAČOVSKÉ SÝRY – Ovčí sýry, žinčica, bryndza a uzeniny, ovčí jogurtové nápoje, sýry Koliba a Rajec.

MAĎARSKÉ LAHŮDKY – Uzená masa, špeky, klobásy, čabajky, kysané domácí zelí, čalamády a nakládaná zelenina

TYROLSKÉ SPECIALITY – Tradičně vyrobené sýry, klobásy, špeky a další dobroty, které pocházejí od malých výrobců z Tyrolska.

 

Zelenina, ovoce, bylinky, houby

OVOCNÁŘSTVÍ PLOSKOVICE – Ovoce z ekologicky šetrného hospodářství. Podle sezóny hrušky, jablka, jahody, třešně, meruňky, letní jablka, švestky, červený rybíz a sušená jablka a také ovocné šťávy a mošty.

SLADKÉ MANDARINKY – Sladké MANDARINKY Z Dalmácie. Mandarinkový mošt a marmeláda.

ZELENINA OVČÁRY – Sezónní zelenina, byliny a saláty

ZEMĚDĚLSTVÍ JAKUBCOVI – Sezónní zelenina, byliny a saláty

 

Květiny, květinové dekorace

GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.

KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ – České květiny rodiny Bystrých z Dřís

KYTKY OD PEPY – Vázané kytice a dekorace floristického ateliéru.

 

Chléb, pečivo, koláče, buchty

CELOZRNNÁ A BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA DVORNÍK – Celozrnné a bezlepkové pečivo, koláče, quiche a chleby, slané občerstvení.

CHLÉB Z TŘEBÍČE – Kváskový chléb, živý kvásek, žitný chléb a škvarkové placky

PEČIVO LINHARTOVÁ – Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče

PEKÁRNA KEJVAL – Chléb, koláče, veky, placky, rohlíky, knedlíky.

PEKÁRNA LOUSKÁČEK – Báječné sladké koláče a slané quiche.

PITA CHLÉB & HUMMUS – Čerstvý domácí pita chléb z Jiren, lahodný hummus.

STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta

TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím, slaninou, nebo olivami, sladké Bratislavské rohlíčky.

 

Dorty, zákusky, cukroví, čokoláda

LEN‘S DELIGHT RAW BALLS – Zdravé bio nepečené raw kuličky vyrobené ze sušeného ovoce, ořechů a kvalitních přírodních surovin.

PERNÍČKOVI – Čerstvé perníky, marcipánové, nugátové, ořechové, se sušeným ovocem, s polevou čokoládovou, citronovou, rumovou, mazané povidly, perníkový závin, medovomakový závin, litý perník, zdobené perníčky.

TEN ŠTRŮDL – Štrůdly a vdolečky smažené přímo na místě, křupavé bramboráky.

 

Delikatesy, džemy, byliny, pesta, oleje, těstoviny

ČERSTVÁ PASTA – Čerstvé chlazené těstoviny, omáčky a pesta z Kolové u Karlových Varů.

DAMODARA – Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule

HANYS OLEJE – Přírodní oleje lisované za studena – makový, lněný, řepkový, slunečnicový, dýňový, ostropestřecový, konopný, hořčičný, salátový. Řecký stáčený olivový olej Kalamata. Řecké vážené olivy Kalamata, zelené mamutí s peckou v bylinkách, zelené mamutí s papričkou a černé s peckou Facon.

KYSANÉ ZELÍ HŘEBÍK – Výborné kysané zelí z vyhlášené zelárny v Hrejkovicích u Orlické přehrady.

MARMELÁDY S PŘÍBĚHEM – Ručně vyráběné džemy, marmelády, pečené čaje  a ostatní delikatesy – chutney, pesta, nakládaná zelenina, sladkokyselé okurky, ochucené oleje.

WORLD OF CHILLI – Čerstvé i nakládané chilli papričky, sazenice chilli, omáčky, pasty, víno, tychillinky, čokoláda, pralinky, hořčice, kimči, sirupy, čaje, dorty, džemy a medy, to vše s chilli, – dále nakládané sýry a utopenci s chilli, nakládaná vejce s jalapeňo.

 

Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce a zelenina, koření

BYLINY ZDISLAVA – Léčivé, zdravotní, kondiční a povzbuzující čaje a kvalitní bylinné směsi z proslulé rodinné lékárny.

CEJLONSKÉ KOŘENÍ CZ – Dovoz a zpracování koření nejvyšší možné kvality – jedno druhová koření i směsi, esenciální oleje koření, bylinky z řecké Kréty, kokosové produkty, masala chai naší výroby, madagaskarské čokolády.

MANDLOVÁ – Čerstvě pražené mandle, sladké se skořicí, s japonským ume octem, s bylinkami a růžovou himalájskou solí, nebo nesolené.

SOYKA – Sójové mléko, kefír, tofu, tempeh, jogurt i majonéza, vše bio, vegan, bez lepku. K tomu super občerstvení.

 

Nápoje, mošty, ovocné a zeleninové šťávy

JZT FERMENTS – Přírodní, lahodná a zdravá kombucha. Fermentovaný nápoj z čaje obsahující probiotické kultury.

MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.

MOŠTOVÁNÍ DRYKK – Čerstvě lisovaná jablečná šťáva, horký mošty, ledová jablečná tříšť a jablečný ocet.

RODINNÝ PIVOVAR U VACKŮ – Nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, vyráběná tradiční technologií s kvašením v kvasných kádích. Světlé , polotmavé, pšeničné a černý speciál.

RYBÍZOVÉ VÍNO – Famózní víno z černého rybízu

 

Občerstvení, káva, čaj

ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.

KAPKAFE

KOFI-KOFI – Horké kávové a čokoládové nápoje a čaje pro zahřátí. V letních měsících  ledové kávové speciality.

BALKAN GRILL – Balkán burger, burek, grilovaná zelenina, lilek a cuketa s dresingem, kuřecí špíz, domácí špenátová pita a domácí koláč.

RADEK‘S KITCHEN – Zapékané Kubánské sendviče.

 

Rukodělné výrobky, přírodní mýdlárny

NOOS CONCEPT – Zimní doplňky z jačí a velbloudí vlny z Mongolska, v duchu Fair Trade, https://www.facebook.com/noosconcept/

KOZÍ PELÍŠEK – Podpořte, prosím, náš útulek pro nechtěné, hendikepované a starší kozí dámy nákupem čistě rostlinných konopných mýdel a konopných balzámů, certifikovaných pro potíže s akné, ekzémy a lupénkou.