Seznam farmářů najdete zde!
V sobotu 5.2. vás moc rádi uvítáme na farmářském trhu na Náplavce. První letošní.
Všem srdečně přejeme dobré vykročení do nové sezóny.
Kdo bude na Náplavce v sobotu 5.2. 2022?
Maso, uzeniny, polotovary
FARMA RUDOLEC – Hovězí vyzrálé maso, jehněčí, telecí, vepřové, zvěřina, uzenářské delikatesy a sýry z Horského statku Abertamy – kravský, ovčí, kozí.
LOVECKÉ SALÁMY – Salámy typu vysočina, lovecké salámy uzené na bukovém dřevu
NAŠE DIVOČINA – Uzené klobásy jelení, mufloní, kančí, jelení čabaják, kančí soppresata, kančí uherák, mufloní salámek, zvěřinové kýty, paštiky a špekáčky.
ŘEZNICTVÍ KVARDA – Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.
STŘÍMELICKÉ UZENINY – Klobásy, párky, špekáčky, uzená masa, jitrnice, jelita, tlačenka, salámy, paštiky.
UZENINY PLZÁK Z PLZNĚ – Uzeniny z masa zahuštěného hovězím vývarem, sušené hovězí, uzená kýta, bůček, sýry, zavařené uzené, vepřové, klobásy a paštiky.
Drůbež, vejce, polotovary
KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR – Krůtí maso a polotovary
VAJÍČKA VESECKÝCH – Vajíčka od slepiček, které mají volný výběh a pastvu přímo u lesa.
VEJCE Z VYSOČINY – Vejce z volného chovu na trávě.
Ryby
FISH HOUSE – Chlazené mořské ryby a plody moře.
Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry
KOZÍ STATEK POD KŘÍŽKEM – Čerstvé sýry, kefíry, jogurty, zákysy, sýry ve slaném nálevu jadel, feta, balkánský sýr a zrající sýry gouda a čedar z kozího a kravského mléka
MLÉKÁRNA BULGARICA – Farmářské jogurty, kaškaval, sirene, kefiry, ayran, tzatziki, katak, tvaroh, Pět medailí ze Great Taste Awards London za rok 2020 a 2021
MLÉKÁRNA KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, kozí i kravské plísňové sýry francouzského typu, tvaroh, jogurty, mléko
Zahraniční delikatesy
ARMÉNSKÉ SPECIALITY – Kvalitní arménské speciality, grilované masové špízy.
BAČOVSKÉ SÝRY – Ovčí sýry, žinčica, bryndza a uzeniny, ovčí jogurtové nápoje, sýry Koliba a Rajec.
MAĎARSKÉ LAHŮDKY – Uzená masa, špeky, klobásy, čabajky, kysané domácí zelí, čalamády a nakládaná zelenina
TYROLSKÉ SPECIALITY – Tradičně vyrobené sýry, klobásy, špeky a další dobroty, které pocházejí od malých výrobců z Tyrolska.
Zelenina, ovoce, bylinky, houby
OVOCNÁŘSTVÍ PLOSKOVICE – Ovoce z ekologicky šetrného hospodářství. Podle sezóny hrušky, jablka, jahody, třešně, meruňky, letní jablka, švestky, červený rybíz a sušená jablka a také ovocné šťávy a mošty.
SLADKÉ MANDARINKY – Sladké MANDARINKY Z Dalmácie. Mandarinkový mošt a marmeláda.
ZELENINA OVČÁRY – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZEMĚDĚLSTVÍ JAKUBCOVI – Sezónní zelenina, byliny a saláty
Květiny, květinové dekorace
GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.
KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ – České květiny rodiny Bystrých z Dřís
KYTKY OD PEPY – Vázané kytice a dekorace floristického ateliéru.
Chléb, pečivo, koláče, buchty
CELOZRNNÁ A BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA DVORNÍK – Celozrnné a bezlepkové pečivo, koláče, quiche a chleby, slané občerstvení.
CHLÉB Z TŘEBÍČE – Kváskový chléb, živý kvásek, žitný chléb a škvarkové placky
PEČIVO LINHARTOVÁ – Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče
PEKÁRNA KEJVAL – Chléb, koláče, veky, placky, rohlíky, knedlíky.
PEKÁRNA LOUSKÁČEK – Báječné sladké koláče a slané quiche.
PITA CHLÉB & HUMMUS – Čerstvý domácí pita chléb z Jiren, lahodný hummus.
STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta
TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím, slaninou, nebo olivami, sladké Bratislavské rohlíčky.
Dorty, zákusky, cukroví, čokoláda
LEN‘S DELIGHT RAW BALLS – Zdravé bio nepečené raw kuličky vyrobené ze sušeného ovoce, ořechů a kvalitních přírodních surovin.
PERNÍČKOVI – Čerstvé perníky, marcipánové, nugátové, ořechové, se sušeným ovocem, s polevou čokoládovou, citronovou, rumovou, mazané povidly, perníkový závin, medovomakový závin, litý perník, zdobené perníčky.
TEN ŠTRŮDL – Štrůdly a vdolečky smažené přímo na místě, křupavé bramboráky.
Delikatesy, džemy, byliny, pesta, oleje, těstoviny
ČERSTVÁ PASTA – Čerstvé chlazené těstoviny, omáčky a pesta z Kolové u Karlových Varů.
DAMODARA – Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule
HANYS OLEJE – Přírodní oleje lisované za studena – makový, lněný, řepkový, slunečnicový, dýňový, ostropestřecový, konopný, hořčičný, salátový. Řecký stáčený olivový olej Kalamata. Řecké vážené olivy Kalamata, zelené mamutí s peckou v bylinkách, zelené mamutí s papričkou a černé s peckou Facon.
KYSANÉ ZELÍ HŘEBÍK – Výborné kysané zelí z vyhlášené zelárny v Hrejkovicích u Orlické přehrady.
MARMELÁDY S PŘÍBĚHEM – Ručně vyráběné džemy, marmelády, pečené čaje a ostatní delikatesy – chutney, pesta, nakládaná zelenina, sladkokyselé okurky, ochucené oleje.
WORLD OF CHILLI – Čerstvé i nakládané chilli papričky, sazenice chilli, omáčky, pasty, víno, tychillinky, čokoláda, pralinky, hořčice, kimči, sirupy, čaje, dorty, džemy a medy, to vše s chilli, – dále nakládané sýry a utopenci s chilli, nakládaná vejce s jalapeňo.
Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce a zelenina, koření
BYLINY ZDISLAVA – Léčivé, zdravotní, kondiční a povzbuzující čaje a kvalitní bylinné směsi z proslulé rodinné lékárny.
CEJLONSKÉ KOŘENÍ CZ – Dovoz a zpracování koření nejvyšší možné kvality – jedno druhová koření i směsi, esenciální oleje koření, bylinky z řecké Kréty, kokosové produkty, masala chai naší výroby, madagaskarské čokolády.
MANDLOVÁ – Čerstvě pražené mandle, sladké se skořicí, s japonským ume octem, s bylinkami a růžovou himalájskou solí, nebo nesolené.
SOYKA – Sójové mléko, kefír, tofu, tempeh, jogurt i majonéza, vše bio, vegan, bez lepku. K tomu super občerstvení.
Nápoje, mošty, ovocné a zeleninové šťávy
JZT FERMENTS – Přírodní, lahodná a zdravá kombucha. Fermentovaný nápoj z čaje obsahující probiotické kultury.
MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.
MOŠTOVÁNÍ DRYKK – Čerstvě lisovaná jablečná šťáva, horký mošty, ledová jablečná tříšť a jablečný ocet.
RODINNÝ PIVOVAR U VACKŮ – Nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, vyráběná tradiční technologií s kvašením v kvasných kádích. Světlé , polotmavé, pšeničné a černý speciál.
RYBÍZOVÉ VÍNO – Famózní víno z černého rybízu
Občerstvení, káva, čaj
ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.
KAPKAFE
KOFI-KOFI – Horké kávové a čokoládové nápoje a čaje pro zahřátí. V letních měsících ledové kávové speciality.
BALKAN GRILL – Balkán burger, burek, grilovaná zelenina, lilek a cuketa s dresingem, kuřecí špíz, domácí špenátová pita a domácí koláč.
RADEK‘S KITCHEN – Zapékané Kubánské sendviče.
Rukodělné výrobky, přírodní mýdlárny
NOOS CONCEPT – Zimní doplňky z jačí a velbloudí vlny z Mongolska, v duchu Fair Trade, https://www.facebook.com/noosconcept/
KOZÍ PELÍŠEK – Podpořte, prosím, náš útulek pro nechtěné, hendikepované a starší kozí dámy nákupem čistě rostlinných konopných mýdel a konopných balzámů, certifikovaných pro potíže s akné, ekzémy a lupénkou.
