Letní farmářský trh poskytne především skvělou zeleninu, maso, ovoce.
Nenechte si ujít božské České třešně z Litoměřic, Kunratické jahody. 

První červencová sobota navazuje na dva sváteční dny a tak si i část našich farmářů vybírá “dovolenou”. Drtivá většina farmářů ale bude i v létě na Heřmaňáku přesně tak jak jsme zvyklí – vajíčka, maso, letní saláty, bylinky, zelenina a ovoce, pekaři i uzenáři, ti všichni mají v letní sezoně doslova žně, a letní přestávka u nich nedává žádný smysl.
Kdo tedy bude mít pauzičku, a jak dlouhou?
– V sobotu 3.7. vyjímečně nebude pekárna Kejval, jinak budou na Heřmaňáku celé léto.
– V červenci má pauzu Mlékárna Babina, a to kvůli vysokým teplotám, které nesvědčí jejich výrobkům bez konzervantů.
– V červenci i srpnu neuvidíte na trhu naše dvě milé cukrářky Andělky. Jako každý rok působí celé léto v jejich domovské cukrárně v půvabném městečku Počátkách na Vysočině, kde se za nimi můžete zastavit, budou moc rády! Vrátí se k nám zase v září, až poleví vyšší teploty.
– Až do podzimu neuvidíme na Heřmaňáku krkonošské Maloúpské pekařství, jejich pečivu (opět zase bez konzervantů) vůbec neprospívají letní teploty.

A teď – kdo k nám přibyl nově a kdo se tu bude nově objevovat:
Kim Chi a hummusy od Farma Živina! Jejich vratné skleněné obaly jsou super.
Maso (kuřecí, příležitostně vepřové, na podzim kachny) a vajíčka z hospodářství Veroniky Šmejcové, najdete je vždy vedle uzenářů, a budou u nás každou první a druhou sobotu v měsíci.

Seznam na sobotu 3. 7. 2021:
ZELENINA, BYLINY, OVOCE
Kunratické jahody / nejlepší jahodárna v Praze, třetí generace pěstitelů.
České třešně / šťavnaté černé chrupky a srdcovky z Litoměřic.
Zelenina a byliny Šťastných / sezónní zelenina, byliny, saláty.
Drykk / čerstvě lisované jablečná šťáva.
Fresh Greens / mikrozelenina a klíčky.

KVĚTINY
Květinářství Dřísy / luční a zahradní květiny, vázané kytice, bylinky, sazeničky.
Atelier Lesem / tulipány, vázané kytice, věnce, dekorace.

VEJCE, KUŘATA
Veronika Šejc Jedličková / selská kuřata, drůbež, maso z malých hospodářských chovů.
Farma Veseckých / vejce z chovu s volným výběhem.

CUKRÁRNA
Cukrárna Alchymista / káva od vynikajících baristů, pokud přinesete vlastní keep cup, máte z každé kávy 5,-Kč slevu.

PEKAŘSTVÍ
Pan Buchta / pravé buchty s tradičními i kreativními náplněmi.
Ten štrůdl / vdolky, štrůdly klasické i netradiční, bramboráky.
Tradiční pagáčky / s uzeným masem, škvarky, s olivami, se sýrem, a různé další.

MASO A UZENINY
Uzenářství Kvarda / uzená masa, špeky, jitrnice, jelita, tlačenka, tradiční uzeniny a paštiky, uzená masa.
Biofarma Babiny / vyzrálé biohovězí, domácí klobásky z biomasa, hovězí vývary, sušené jerky v biokvalitě.

DELIKATESY
JZT Kombucha / lahodný chlazený nápoj z čaje kombucha, fermentovaný, s příchutěmi maracuja, jahoda, bergamot, přírodní.
Chilli pikanterie / chilli papričky, pasty a chutney z chilli.
Pita chléb / hummus, pita chléb podle tradiční receptury.

ŘEMESLO
Hrnčíř z Holešovic / umělecká keramika, hrnky, misky, vázy.
Peedle Needle / kvalitní a originální šaty a oděvy pro vaše děti.
Roztomýdlo / přírodní kosmetika: květinová a bylinková mýdla (růžové, jasmínové, lipové, meduňkové,… ), mýdla pro děti, šampony, olejíčky na pleť, mýdla na holení.