Sobota 26. 2. ZAB Kubáň – zabijačkové hody na Farmářském tržišti Kubáň! Farmářský trh a Rybí gril u Pepy nebude chybět!

Od 9 do 14 hod (nebo do vyprodání) se budou podávat zabijačkové speciality řeznicko-uzenářského podniku Řeznictví Marešovi ze Šestajovic. Těšit se můžeme na jitrnice, jelita, tlačenku i tlačenku speciál, zabijačkový guláš, černou kroupovou polévku, drštkovou polévku, sádlo se škvarky, škvarkovou pomazánku, jitrnicový a jelítkový prejt.
Masopustní pochutiny se budou zapíjet Mlékojedskou 11° z Hákova parního pivovaru z Mlékojed.
Pokud si budete chtít odnést zabijačkové speciality domů, vlastní obaly jsou vítány, ale nejsou podmínkou.
Kromě hodů bude souběžně probíhat i pravidelný farmářský trh, na kterém budeme moci nakoupit vše, na co jsme zvyklí.

ÚČASTNÍCI TRHU SOBOTA 26.2.:

MASO, UZENINY
Střímelické uzeniny / tradiční české uzeniny poctivé výroby, vše uzené na bukovém dřevě: uzená masa, paštiky, párky, klobásy, uzený špek, paštiky, sekaná.

Řeznictví Marešovi / tradiční české uzeniny poctivé výroby: uzená masa, tlačenka, paštiky, párky, klobásy, jitrnice a zabijačkové speciality, škvarky, sádlo, uzený špek, sekaná, salámy.

Krůtí farma Brniště / krůtí a drůbeží maso, krůtí párky a uzeniny, drůbky, vnitřnosti, paštiky, krky a kosti na polévku.

Drůbeží farma Holýšov / kuřat, kachny, krůty, objednávka hus, perliček, kohoutů.

poznámka:
Uzeniny Tismice najdete na trhu od března, z důvodu zimní přestávky.

RYBY
Rybí gril u Pepy / grilovaný candát, kapří hranolky, uzené ryby, rybí karbanátky, někdy zeleninové palačinky.

MLÉKO, SÝRY, VEJCE
Biofarma Zedníček / biomléko točené do lahví na trhu, sýry, jogurty, tvaroh, zákysy v biokvalitě.

Rodinný statek Švorbovi / vajíčka od slepic z volného výběhu, domácí sýry, selské máslo, tvaroh, sýrové nitě a uzlíky.

Farma Chouranice / vajíčka z chovu s volným výběhem, kozí sýry, ricotta a čerstvý kozí sýr, na objednávku i čerstvé kozí mléko.

Bačova salaš / tradiční slovenské ovčí sýry, parenice, oštiepok, nitě, bryndza, žinčica, a slovenské uzeniny, špeky, klobásky a slanina.

Sýrový gril a nakládané sýry / tradiční slovenské pikantní sýry, oštiepok na Grilu s brusnicovou omáčkou.

Vejce Kosičky / vejce z podestýlkového chovu, křepelčí vejce.

 

ZELENINA, OVOCE
Zelenina od Klárky – česká zimní a kořenová zelenina, hlíva ústřičná a žampiony, jablka, hrušky, mošty, kysané zelí, nakládaná zelenina, řezané i hrnkové bylinky, med.

Zelenina Dřísy Robin Machka / česká zimní a kořenová zelenina, saláty, řezané i hrnkové bylinky.

Zelenina Farma Janouškovi / česká zimní a kořenová zeleniny, bylinky.

Sladké mandarinky / citrony, mandarinky, pomeranče z chorvatského Omiše, sladký džus a marmelády z citrusů.

poznámka: Zeleninu rodiny Malých a Kloubských najdete na trhu až v březnu.

 

KVĚTINY
Zahradnictví Dřísy / narcisky a tupipány z českých skleníků, kytice, hrnkové květiny a sazeničky.

Kytky od Pepy / začnou rádi jezdit od konce února.

poznámka: Zahradnictví Semelových najdete na trhu až od března, z důvodu zimní přestávky.

PEKÁRNA, CUKRÁRNA
Pekárna Velíšek / kváskový žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly, rohlíky, ručně pletené housky, cukroví.

Cukrárna a pekárna Felicity / perníčky, věnečky, dortíky, chléb, pečivo.

Karlovarské cukrářství / kremrole, koláče, štrůdly, perník, věnečky, cukroví.

Kantýna u Juráška / bábovky a štrůdly.

 

DELIKATESY
Zdislava / čaje a bylinné směsi pro vaše zdraví a imunitu.

 

NÁPOJE
Hákův parní pivovar / točený světlý ležák  Mlékojedská 11

Café Majada / káva z Jižní Ameriky: capuccino, espresso, latté od baristy, svařené červené víno.

(poznámka: Fresh Juice mají technologickou přestávku a na trh se vrátí od března)

ŘEMESLA
Keramika Charlie / hrnky, svícny, aromalampy, s červenou glazurou.