V sobotu na Kubáni budete moct pozorovat žížaly a další živočichy, kteří připravují kompost, dokonce pod mikroskopem! K dispozici budou odborníci z organizace Ekodomov, která se problematice bioodpadu věnuje již mnoho let. Kromě obecných informací o domácím kompostování, vhodných typech kompostérů pro konkrétní zástavbu, bude možné i přímo nahlédnout do „mikrokosmu“, který se nachází v půdě a kompostu, a zjistit, kdo toto prostředí obývá a jaký má význam pro kompostování.
Na stánku jsou vítání malí i velcí průzkumníci od 8.45 do 12 hod.
Farmářský trh bude probíhat v běžném provozu. Také tady najdete nově stánek “Perníkový panáček”, který přiveze dobroty z perníku i další zákusky. Ekologii podpoří i stánek Cleanee. Nabídne ekologické čistící prostředky pro domácnost. Potkáte s Vandou Hamzou a jejími květinovými dekoracemi. Čerstvý chléb, koláčky, grilované ryby, káva, farmářské mléko… jsou samozřejmostí.
Přijďte si užít rozvíjející se jaro na Kubáň.
MASO, UZENINY
Řeznictví Marešovi / tradiční české uzeniny poctivé výroby: uzená masa, tlačenka, paštiky, párky, klobásy, jitrnice a zabijačkové speciality, škvarky, sádlo, uzený špek, sekaná, salámy.
Krůtí farma Brniště / krůtí a drůbeží maso, krůtí párky a uzeniny, drůbky, vnitřnosti, paštiky, krky a kosti na polévku.
Drůbeží farma Holýšov / pomalurostoucí kuřata, kachny, krůty, objednávka hus, perliček, kohoutů.
Uzeniny Střímelice / domácí uzeniny, tlačenka, klobásy, jitrnice…
RYBY
Rybí gril u Pepy / grilovaný candát, kapří hranolky, uzené ryby, rybí karbanátky, někdy zeleninové palačinky.
MLÉKO, SÝRY, VEJCE
Biofarma Zedníček / biomléko točené do lahví na trhu, sýry, jogurty, tvaroh, zákysy v biokvalitě.
Farma Chouranice / vajíčka z chovu s volným výběhem, kozí sýry, ricotta a čerstvý kozí sýr, na objednávku i čerstvé kozí mléko.
Bačova salaš / tradiční slovenské ovčí sýry, parenice, oštiepok, nitě, bryndza, žinčica, a slovenské uzeniny, špeky, klobásky a slanina.
Vejce Kosičky / vejce z podestýlkového chovu, křepelčí vejce.
ZELENINA, OVOCE
Zelenina Malých / česká zimní a kořenová zelenina, sazeničky
Zelenina Kloubských / česká zimní a kořenová zelenina, sazeničky zeleniny, pelargonie
Zelenina od Klárky / česká zimní a kořenová zelenina, hlíva ústřičná a žampiony, jablka, hrušky, mošty, kysané zelí, nakládaná zelenina, řezané i hrnkové bylinky, med.
Zelenina Dřísy Robin Machka / česká zimní a kořenová zelenina, saláty, řezané i hrnkové bylinky.
KVĚTINY
Zahradnictví Dřísy / narcisky a tupipány z českých skleníků, kytice, hrnkové květiny a sazeničky.
Zahradnictví Semelovi / jarní květiny, sazeničky
Vanda Hamza / květinové dekorace
PEKÁRNA, CUKRÁRNA
Pekárna Náš chléb / kváskový žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly, rohlíky, ručně pletené housky, cukroví.
Pekárna Velíšek / kváskový, žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly…
Cukrárna a pekárna Felicity / perníčky, věnečky, dortíky, chléb, pečivo
Perníkový panáček / domácí perník, zákusky
DELIKATESY
Zach Pesto Chilli / pesta, sušená rajčata a delikatesy s chilli
La Prove / mexické speciality, balená mexická káva Prokurátor a 100% kakao, tropické ovoce, vegan čokoláda, koření, mexický marcipán…
Marmeládový mlýn / vynikající domácí marmelády a sirupy /
NÁPOJE
Café Majada / káva z Jižní Ameriky: capuccino, espresso, latté od baristy, svařené červené víno.
Fresh Juice / čerstvé nepasterované ovocné a zeleninové šťávy.
OSTATNÍ
Cleanee / ekologické čistící prostředky
