Farmářské tržiště Náplavka v sobotu 2. 4. nabídne to nejlepší z českých rodinných biofarem, zahradnictví, a od malých lokálních uzenářů, pekařů, sadařů. Plus super občerstvení, čerstvé mošty, raw šťávy, a výbornou kávu od baristů. Detailní seznam účastníků je zde, přejeme krásnou sobotu na farmářském trhu Náplavka,
váš Archetyp a farmáři.
SEZNAM PRODEJCŮ – NÁPLAVKA – SOBOTA 2.4.2022
Maso, uzeniny, polotovary
FARMA RUDOLEC – Hovězí vyzrálé maso, jehněčí, telecí, vepřové, zvěřina, uzenářské delikatesy a sýry z Horského statku Abertamy – kravský, ovčí, kozí.
NAŠE DIVOČINA – Uzené klobásy jelení, mufloní, kančí, jelení čabaják, kančí soppresata, kančí uherák, mufloní salámek, zvěřinové kýty, paštiky a špekáčky.
ŘEZNICTVÍ KVARDA – Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.
STŘÍMELICKÉ UZENINY – Klobásy, párky, špekáčky, uzená masa, jitrnice, jelita, tlačenka, salámy, paštiky.
Drůbež, vejce, polotovary
DVŮR KOBYLNICE – Vajíčka od slepic s volným výběhem, chlazená selská kuřátka z výběhu.
KACHNÍ FARMA HOLÝŠOV – Pomalu rostoucí kuřata, kachny a mladí kohouti, na podzim husy, perličky a slepice.
KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR – Krůtí maso a polotovary
VEJCE KUBÁTOVI – Vejce od slepic ve volném výběhu z farmy Jezero u Benešova.
VEJCE Z VYSOČINY – Vejce z volného chovu na trávě.
Ryby
FISH HOUSE – Chlazené mořské ryby a plody moře.
Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry
FARMA DRŽOVICE – Čerstvé i zrající sýry a tvarohy, jogurty a mléko z kozího, ovčího a kravského mléka.
KOZÍ STATEK POD KŘÍŽKEM – Čerstvé sýry, kefíry, jogurty, zákysy, sýry ve slaném nálevu jadel, feta, balkánský sýr a zrající sýry gouda a čedar z kozího a kravského mléka
MLÉKÁRNA BULGARICA – Farmářské jogurty, kaškaval, sirene, kefiry, ayran, tzatziki, katak, tvaroh, Pět medailí ze Great Taste Awards London za rok 2020 a 2021
MLÉKÁRNA KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, kozí i kravské plísňové sýry francouzského typu, tvaroh, jogurty, mléko
Zahraniční delikatesy
BAČOVSKÉ SÝRY – Ovčí sýry, žinčica, bryndza a uzeniny, ovčí jogurtové nápoje, sýry Koliba a Rajec.
MAĎARSKÉ LAHŮDKY – Uzená masa, špeky, klobásy, čabajky, kysané domácí zelí, čalamády a nakládaná zelenina
Zelenina, ovoce, bylinky, houby
KAROLÍNČIN MED, HOUBY A BYLINKY – Lesní houby čerstvé, sušené i nakládané, lesní plody a byliny, med.
OVOCNÁŘSTVÍ PLOSKOVICE – Ovoce z ekologicky šetrného hospodářství. Podle sezóny hrušky, jablka, jahody, třešně, meruňky, letní jablka, švestky, červený rybíz a sušená jablka a také ovocné šťávy a mošty.
ZELENINA OVČÁRY – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA ŠŤASTNÁ – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA TRAVČICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZEMĚDĚLSTVÍ JAKUBCOVI – Sezónní zelenina, byliny a saláty
Květiny, květinové dekorace
GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.
KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ – České květiny rodiny Bystrých z Dřís
KYTKY OD PEPY – Vázané kytice a dekorace floristického ateliéru.
VÝPĚSTKY ZE ZAHRÁDKY MOLHANEC – Květiny, zelenina a ovoce z vlastní zahrádky.
Chléb, pečivo, koláče, buchty
CELOZRNNÁ A BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA DVORNÍK – Celozrnné a bezlepkové pečivo, koláče, quiche a chleby, slané občerstvení.
CHLÉB Z TŘEBÍČE – Kváskový chléb, živý kvásek, žitný chléb a škvarkové placky
PEČIVO LINHARTOVÁ – Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče
PEKÁRNA KEJVAL – Chléb, koláče, veky, placky, rohlíky, knedlíky.
PEKÁRNA LOUSKÁČEK – Báječné sladké koláče a slané quiche.
PITA CHLÉB & HUMMUS – Čerstvý domácí pita chléb z Jiren, lahodný hummus.
STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta
TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím, slaninou, nebo olivami, sladké Bratislavské rohlíčky.
Dorty, záskusky, cukroví, čokoláda
ČOKODORT – Čokoládové bezlepkové dorty v příchutích: čokoláda, kokos, višně, lesní plody, chilli, slaný karamel.
LEN‘S DELIGHT RAW BALLS – Zdravé bio nepečené raw kuličky vyrobené ze sušeného ovoce, ořechů a kvalitních přírodních surovin.
PETRISIMO – Sortiment sladké a slané koláče, cheesecake, makronky, profiterolky, hummus.
TEN ŠTRŮDL – Štrůdly a vdolečky smažené přímo na místě, křupavé bramboráky.
Delikatesy, džemy, byliny, pesta, oleje, těstoviny
ČERSTVÁ PASTA – Čerstvé chlazené těstoviny, omáčky a pesta z Kolové u Karlových Varů.
DAMODARA – Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule
HANYS OLEJE – Přírodní oleje lisované za studena – makový, lněný, řepkový, slunečnicový, dýňový, ostropestřecový, konopný, hořčičný, salátový. Řecký stáčený olivový olej Kalamata. Řecké vážené olivy Kalamata, zelené mamutí s peckou v bylinkách, zelené mamutí s papričkou a černé s peckou Facon.
KVĚTUŠČINA ZAHRÁDKA – Sezónní čerstvá pesta z Kokovických bylinek a topinky s pestem – medvědí česnek, petrželka, bazalka, pažitka, koriandr, šalvěj, libeček, křen, kopr, kopřiva.
KYSANÉ ZELÍ HŘEBÍK – Výborné kysané zelí z vyhlášené zelárny v Hrejkovicích u Orlické přehrady.
MARMELÁDY S PŘÍBĚHEM – Ručně vyráběné džemy, marmelády, pečené čaje a ostatní delikatesy – chutney, pesta, nakládaná zelenina, sladkokyselé okurky, ochucené oleje.
STÁNEK U DVOU KOZ – Bylinné sirupy – bezinkový, pampeliškový, mateřídouškový, mátový, tymiánový, gingo&yerba maté, ibiškový, levandulový, zázvorový, lipový, jitrocelový, skořicový a další dle sezony
Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce a zelenina, koření
CEJLONSKÉ KOŘENÍ CZ – Dovoz a zpracování koření nejvyšší možné kvality – jedno druhová koření i směsi, esenciální oleje koření, bylinky z řecké Kréty, kokosové produkty, masala chai naší výroby, madagaskarské čokolády.
SOYKA – Sójové mléko, kefír, tofu, tempeh, jogurt i majonéza, vše bio, vegan, bez lepku. K tomu super občerstvení.
Nápoje, mošty, ovocné a zeleninové šťávy
FRESH-JUICES – Čerstvě lisované šťávy ze sezónních druhů ovoce a zeleniny (jablko, hruška, karotka, červená řepa, okurka..), byliny, bobulovité ovoce a exotika v kombinaci s čerstvým jablkem.
JZT FERMENTS – Přírodní, lahodná a zdravá kombucha. Fermentovaný nápoj z čaje obsahující probiotické kultury.
MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.
MOŠTOVÁNÍ DRYKK – Čerstvě lisovaná jablečná šťáva, horký mošty, ledová jablečná tříšť a jablečný ocet.
PIVO – VÍNO – Skvělá čepovaná piva z Kounického pivovaru a výběr z nejlepších moravských vín. Vinařství Pavlovín, Zapletal a Pfeffer.
RODINNÝ PIVOVAR U VACKŮ – Nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, vyráběná tradiční technologií s kvašením v kvasných kádích. Světlé , polotmavé, pšeničné a černý speciál.
RYBÍZOVÉ VÍNO – Famózní víno z černého rybízu
VINAŘSTVÍ DAVID CHOCHOLATÝ – Mladé české vinařství, které vzniklo v roce 2015. Zaměřuje se na výrobu kvalitních vín z odrůd typických pro českou vinařskou oblast s důrazem na její výjimečnost.
Občerstvení, káva, čaj
ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.
COFFEEC – Coffeec COLD BREW nápoj, káva Arhuacos ze Sierra Nevada.
KAPKAFE –
KOFI-KOFI – Horké kávové a čokoládové nápoje a čaje pro zahřátí. V letních měsících ledové kávové speciality.
BALKAN GRILL – Balkán burger, burek, grilovaná zelenina, lilek a cuketa s dresingem, kuřecí špíz, domácí špenátová pita a domácí koláč.
CRUSH STREET FOOD – Hamburger, Hotdog, sezónní polévky, hovězí steaky, vegeburgery.
DOUPOVSKÉ UZENINY PELANT – Halušky se zelím a uzeným, opečené brambory, pečený prejt, grilované klobásy a špízy, kvalitní uzeniny vlastní výroby.
GRILOVANÉ KLOBÁSY OD MAROUNKA – Grilované klobásy a buřty, salámy a uzeniny vlastní výroby, Opatovský chléb.
RESTAURACE PODOLKA – Vegetariánské občerstvení, čatní, humus, quiche, sushi, polévky, čaje, sirupy
ROOSTER SAUSAGE GOURMET – Není Hot Dog jako Hot Dog 😉 Zapomeňte na klasiku s kečupem a hořčicí. Přijďte ochutnat k našemu stánku Rooster Sausage Gourmet vymazlené s láskou a ručně vyráběné domácí vepřové klobásky z BIO masa v bagetce z řemeslné pekárny v několika variantách.
Rukodělné výrobky, přírodní kosmetika
KERAMIKA BURDA – Báječné velké čajové hrnky a jiná keramika
KOŠÍKY – Košíky a proutěné zboží
FORMIČKY, VYKRAJOVÁTKA – Formičky a vykrajovátka na pečení cukroví, bábovičky, dortové formy, sáčky a špičky na zdobení, tvořítka na těsta a vůbec vše na pečení!
ZAHRADY MACHÁČEK – Podle sezóny velikonoční malované kraslice, ručně pletené pomlázky, dušičková vazba a věnce, české skleněné ozdoby, jmelí a chvojí, adventní věnce.
