V sobotu 4. 11. bude Pan Buchta, drůbeží farma Převýšov (kuřata, králíci, játra a droby), bezobalový stánek pro psy TamarinZOO, cukrářky U Andělky, farma Parusových, která bude mít svoje poslední ovčí a kozí sýry, protože sezona těchto sýrů už končí, a budou míst samozřejmě také jako vždy luxusní zvěřinové uzeniny a skleničky se zvěřinou ve vlastní šťávě. Novinka: vrací se Rybí zahrada s čerstvými rybkami a s rybími hranolky. A ještě jedna novinka – odteď budou oblíbené tradiční slovenské pagáčky k dostání u stánku Ten Štrúdl, takže pokud půjdete pro pagáčky, zamiřte ke stánku Ten štrúdl.
Malý a útulný lokální trh s mnoha stolky k posezení ve stínu stromů, kde s vlastním keep cupem dostanete slevu na kávu od baristy. Najdete tu skvělou zeleninu, bylinky, ovoce z ekologických sadů, chléb, pečivo, a hovězí z farmy v biokvalitě, mléko, jogurty, sýry, zákysy a tvaroh ze selské mlékárny, květiny ze zahrady nebo z louky, občas delikatesy, cukrářky, řemeslníky nebo autory,…
Na trhu naleznete stánky těchto prodejců:
sobota 4. listopadu
ZELENINA, BYLINY, OVOCE
Zelenina a byliny Šťastných - Prakticky všechny sezonní druhy zeleniny od brambor po lilek. Saláty, bylinky a česká jablka a hrušky.
Metrofarma - Zelenina z pražské komunitní zahrady.
Bylinky Semice - Sušené bylinky, sušené chilli papričky.
Kunratické jahody - Právě dozrály nejlepší jahody ve Středočeském kraji. Rodina Jakoubků je pěstuje už ve třetí generaci.
Třešně z Litoměřic - České třešně, černá odrůda kordia.
Černíkova moštárna - Jablečné jednoodrůdové mošty z odrůd Rubín, Šampion, Melodie, Golden delicious a dalšími.
Mošty ze Sadů pod Milešovkou - Pasterované i čerstvé mošty z ekologického sadu.
KVĚTINY
Květinářství Dřísy - Vázané kytice, luční květy, zahradní řezané květiny, hrnkové sazeničky a byliny od českého pěstitele.
Atelier Lesem - Zahradní i divoké rostliny, kytice, věnce, vazby, věnce, sojové svíčky s květinami, vyšívané dárky
Pokojové květiny a byliny od Loudy - Pokojové a balkonové hrnkové květiny, byliny a léčivé byliny.
Atelier Modrokvět - Přírodní jmelí v trsech, jedlové větvě, chvojí, šípkové větvičky, vánoční dekorace, svícny, adventní věnce.
Z lásky květ - Kokedamy a podzimní věnce z mechu, plodů a přírodnin.
MLÉKO, VEJCE
Dvůr Kobylnice - Selská kuřata, vajíčka z chovu s volným výběhem, plnotučné senné mléko od jersey krav, kefíry, jogurty, tvaroh.
Mlékárna Rosice - Mléko, mléčné výrobky, sýry, jogurty z malé faremní mlékárny, bez konzervantů a bez sušiny, paštiky a nakládané sýry.
Farma Veseckých - Vajíčka od slepic z volného výběhu.
Mlékárna Krasolesí - Zrající a čerstvé sýry, plísňové sýr crottin, mléko, jogurty, tvaroh.
Mlékárna a sýrárna Kozí statek pod Křížkem - Mléko od krav z pastvy, tvaroh, zákysy, kozí sýry cheddar a gouda, čerstvé sýry, jogurty.
Fransýr - sýr nikdy nesmrdí - Francouzská sýrárna - nejlepší sýry francouzské a švýcarské provenience.
Farma od Želivky - Vajíčka z chovu s volným výběhem.
CUKRÁRNA, KAVÁRNA
Cukrárna Alchymista - Káva od vynikajících baristů, pokud přinesete vlastní keep cup, máte z každé kávy 10,-Kč slevu
Pan Buchta - Pravé domácí buchty s tradičními i originálními náplněmi.
Ten štrúdl - Vdolečky, a štrúdly se sladkými i slanými náplněmi.
Krámek u Andělky - Větrníky, věnečky, kremrole, pavlova, koláče, a různé další zákusky od kreativních cukrářek z Vysočiny.
PEKAŘSTVÍ
Pekařství Kejval - Kváskový a žitný chléb, rohlíky, koblihy, škvarkové placičky, ručně pletené housky, koláče, buchty
Tradiční pagáčky - S uzeným masem, škvarky, s olivami, se sýrem, a další
MASO A UZENINY
Uzenářství Kvardových - Nešizené uzeniny podle tradičních řeznických receptur
Farma Parusových - Chlazená nebo mražená porcovaná zvěřina (dančí, srnčí, kančí), zvěřinové maso ve vlastní šťávě v skle, ragú, zvěřinové klobásy a čabajky z rodinné farmy z Kokořínska.
Biofarma Babiny - Hovězí maso, mleté hovězí maso, vývary, játra, dršťková, guláš v biokvalitě, od zvířat z pastvy.
Rybí zahrada - Chlazený pstruh, losos, saláty a bylinky z aquaponické farmy.
Smažené kapří hranolky, tortilla se zeleninou a grilovaným rybím filetem.
Farma Převýšov - Kuřata, kachny, králíci, Drůbeží a králičí farma s volným chovem. Vajíčka.
DELIKATESY A OBČERSTVENÍ
Rodinná včelí farma Zwettler - Zlatou medailí oceněný včelař. Klasický květový, pastovaný, med s příchutěmi s rakytníkem, se skořicí, se zázvorem, nebo s jahodami.
Mama ´s Food - Ajvary, Hrejkovické kysané zelí, horká zelňačka z Hrejkovického kysaného zelí.
Chilli pikanterie - Chilli čatní, pasty, nakládané a i sušené chilli papričky a další výrobky z chilli.
Usušeno - Sušené ovoce, vyráběné ovocné a bylinné sirupy, bylinné čaje.
Parůžkov - Český výrobce psích dobrot, odměn, hraček a krmiva.
Chilli Hills - Chilli omáčky, čokoláda, med a jamy s chilli, ljutenica.
Piantado Wines - Kvalitní vína z Argentiny, smažené argentinské empanadas.
Agnes Zelená Bohdaneč - Pivo, ovocné pálenky, med a mošty z ekofarmy.
Dina bistro - Výběr sladkých a slaných ukrajinských dobrot: pirožky, slané palačinky s houbami a kuřecím, čokoládové řezy s višní, košíčky s tvarohem a mákem, minidortičky višeň - mandle - sníh, medovník.
Baues Chilli oil - Chilli olej podle sečuánské receptury. Gyozo knedlíčky masové nebo vege, jako nejlepší oběd pro květnovou sobotu!
Včelařství Leoš Kopečný - Jarní květový med, 900 gr / 180,-Kč.
Kimchi od I love Hummus - Kvašené delikatesy bez konzervantů a barviv, vyrobené s láskou kousek od Prahy.
Piccola Italia - Malá Itálie - olivový olej, nakládané artyčoky, rajčatové omáčky, pesta, těstoviny, prosciutta a uzeniny, dovezené od malých regionálních výrobců z Itálie.
Česká kuchyně - Přijďte na oběd! Novinka v občerstvení na Heřmaňáku.
Vinařství Sedláček - Červený a bílý burčák od vinařů z moravské Vrbice - do skla.
ŘEMESLO
Dřevotéka - Hračky a domácí potřeby.
Lenočka Hensenart - Fascinující šperky z rostlin, pryskyřice, chirurgické oceli.
Psí máma - Ručně vyráběné obojky, vodítka, cestovní pelíšky.
Dílna Smaltum - Smaltované barevné nádobí do kuchyně, drobné šperky, možnost vyzdobit si pod vedením designérky Terezky barvami vlastní hrneček, talířek, šperk,...
Poppyhead - Designové oblečení a doplňky - šaty, kabáty, sukně a halenky, opasky.
Hilda kolektiv - Malovaná a tvarovaná keramika, porcelán, grafika. Ledvinky a tašky.
Gorka ceramics - Porcelánové hrnky, misky, konvice.
Lenka Liberská - koptská vazba - Sešity, zápisníky a bloky s vlněnými a rostlinnými materiály.
Růžena Najmanová - Designové dětské šaty, mikiny, sukně, blůzičky.
Bytost Jana Stárková - Nejlepší pletené čepice a jako bonus naše milá Jana ve stánku :)
Fialka - Autorské dekorace, autorské hračky a šperky.
Tamarin ZOO - Kvalitní pamlsky a přílohy k barfu bez obalu, sušené maso a kosti, psí žrádlo a hračky od českého výrobce.
Family Barf - Psí dobrotárna - Kvalitní pamlsky a přílohy k barfu bez obalu, pso-koláda, rybí HAFiny, bez jakékoliv chemie a bez konzervantů.
Atelier Srna - Sklenice, panáčky, vázy a džbány z přebrušovaného recyklovaného skla.
Barbořina dílna - Dílna pro děti, i prodej náramků a náušnic z dřevěných a skleněných korálků.
Alter wood - Ručně tvořená kuchyňská prkénka, misky nebo svícny z ušlechtilých a ovocných dřev, s krásnou olejovou úpravou.
Anna Marie Žembová - Látkové voskované sáčky na pečivo a potraviny, ručně malované nebo potištěné utěrky.
Marian Staroba - Minerály a šperky z minerálů.
Keramila - Hrnky, misky, stojánky na tyčinky, a jiné keramické autorské výrobky se stékavou glazurou.
Kayla - Harmonizující a dekorativní svíčky
Řezbář Martin Svoboda - Dílna pro děti: tuto sobotu si společně vyrobíme šperky z avokádových pecek a drahých kamínků, dílna je vhodná pro každého od 8 let, materiál i pohodlné posezení bude na místě.
Patricie Calabria - Keramické misky, hrnky, svícny s exotickým šarmem od latinoamerické umělkyně žijící v Praze.
Dřevěné vonné kuličky - Ručně opracované šperky a vonné dřevěné kuličky, napuštěné esenciálními oleji.