Přijďte v sobotu oslavit na Kubáň český med a další výrobky z medu.
Představí se téměř desítka vybraných českých medařů, ochutnáte různé druhy medu i medovinu.
Domů si odnesete medovou kosmetiku, voňavé svíčky i medovou náladu.
Představí se např. Včelařství Švoma – rodinná firma s více než stoletou včelařskou tradicí.
Chovají včely v CHKO Jizerské hory a ve frýdlantském výběžku nazvaném také Šťastná země (Terra Felix).
Přivítáme i další hvězdy medového nebe:
Ochutnat budete moci medy a medovinu z Křivoklátské medoviny, med z rodinného včelařství Elmek z kraje kolem Máchova jezera, různé druhy pečlivě připravované medoviny od Medoviny Dvořák. Pan Daněk nabídne med i svíčky z včelího vosku.
Pan Dominik Láznička je výjimečným včelařem, jeho květový med je získáván jen z krásných panenských plástů, to znamená že v těchto buňkách nebyl nikdy plod, a také nebyly nikdy vystaveny účinkům jakýkoliv léčiv. Tento med se vyznačuje vysokou jakostí a kvalitou…
Tradičně přijedou Perníčkovi
Pečou perníky jinak, než je znáte z pouti. Ochutnáte perníčky s mákem, mandlemi, ořechy, povidly, marcipánem, nugátem, marmeládou nebo třeba perníkový závin Sakrajda, který znaly hlavně naše babičky. Hlavní poctivou ingredienci musí byt kvalitní med přímo od medaře, jinak to nikdy nebude ono.
Farmářský trh bude v provozu jako obvykle
Budeme mít i netradičního hosta – netopýry! Svoji činnost představí spolek Ochránců přírody Nyctalus (netopýří kámoši), který pomáhá zraněným a hendikepovaným netopýrům.
Na trhu naleznete stánky těchto prodejců:
MASO, UZENINY
Krůtí farma Brniště - čerstvé drůbeží maso a uzeniny
Drůbeží farma Holýšov - pomalu rostoucí drůbež, kuřata, kachny, masité slepice
Řeznictví Marešovi - hovězí maso, domácí uzeniny, tlačenka, klobásy…
Uzenářství Foltýn - tradiční kvlaitní uzeniny
MLÉKO, SÝRY, VEJCE
Farma Chouranice - biomléko, vajíčka z chovu s volným výběhem, domácí tvaroh a sýry
Bačova salaš - tradiční slovenské ovčí sýry, parenice, oštiepok, nitě, bryndza, žinčica, a slovenské uzeniny, špeky, klobásky a slanina.
Vejce Kosičky - vejce z podestýlkového chovu, křepelčí vejce.
Holandský kluk - velký výběr sýrů
ZELENINA, OVOCE
Zelenina Malých - čerstvá zelenina, sazenice zeleniny a bylinek
Zelenina Kloubských - čerstvá zelenina, brambory, bylinky, vlašské ořechy, kysané zelí na objednávku...
Zelenina Dřísy Robin Machka - čerstvá zelenina, velký výběr salátů, batáty, bylinky, cibule, rajská jablka...
Ovocnářství Jelínek - jablka, hrušky, ovocné mošty, křížaly, med ze sadu
Sellanomer - citrusové plody, meruňky, melouny...
KVĚTINY
Květinářství Hakl - vázané květiny, sazenice
PEKÁRNA, CUKRÁRNA
Pekárna Velíšek - vánočky, kváskový, žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly…
Pekárna Náš chléb - kváskový žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly, rohlíky, ručně pletené housky, cukroví.
Karlovarské cukrářství - koláče, kremrole, štrůdly, perník, věnečky a větrníky
Máminy makronky - domácí makronky
NÁPOJE
Fresh Juice - čerstvé nepasterované ovocné a zeleninové šťávy
DELIKATESY
Vinařství Mikulica - burčák, výběrová vína z Moravy, bylinné sirupy, chlazené limonády
Bylinné sirupy - sirupy z bylin, kapky, zubní pasty
OBČERSTVENÍ
Rybí gril u Pepy - grilovaný candát, kapří hranolky, uzené ryby, rybí karbanátky, někdy zeleninové palačinky
Indické občerstvení - indické speciality
Václav Bouša - grilovaná kuřata a vepřová kolena
Café Majada - káva z Jižní Ameriky: capuccino, espresso, latté od baristy
