Nejbližší akce Heřmaňák: 22. července, 8:30 – 13:30.
Malý a útulný lokální trh s mnoha stolky k posezení ve stínu stromů, kde s vlastním keep cupem dostanete slevu na kávu od baristy. Najdete tu skvělou zeleninu, ovoce z ekologických sadů, chléb, pečivo, a hovězí v biokvalitě, kozí a ovčí sýry a zvěřinu z Kokořínska, květiny ze zahrady nebo z louky, občas delikatesy, cukrářky, řemeslníky nebo autory,… V sobotu 15.7. budou mimo jiné černé třešně Kordia z Litoměřic, a bezobalový nákup pamlsků a žrádýlka pro psy, kočky, hlodavce od Tamarin ZOO, famózní rostlinné šperky od Lenky Hensen, ajvary z Mama´s Food.
Pro přehled, jak jsme na Heřmaňáku v létě: v červenci: 1.7., 15.7., 22.7., v srpnu 5.8., 12.8., 19.8.
Cukrářky Jana a Pavla z Počátků mají letní sezonu na Vysočině, a na Heřmaňák se nám vrátí opět na podzim!
Farma Napipi (kuřátka, vajíčka, občas králící a kachny) má letní přestávku a vrací se opět v září.
Uzenářství Kvardových se také omlouvá ze zbylých červencových a srpnových trhů, protože uzeninám horko opravdu nesvědčí 🙁
Na trhu naleznete stánky těchto prodejců:
sobota 22. července
ZELENINA, BYLINY, OVOCE
Zelenina a byliny Šťastných - Prakticky všechny sezonní druhy zeleniny od brambor po lilek. Saláty, bylinky a česká jablka a hrušky.
Metrofarma - Zelenina z pražské komunitní zahrady.
Tradiční pagáčky - S uzeným masem, škvarky, s olivami, se sýrem, a další
MASO A UZENINY
Uzenářství Kvardových - Nešizené uzeniny podle tradičních řeznických receptur
Farma Parusových - Chlazená nebo mražená porcovaná zvěřina (dančí, srnčí, kančí), zvěřinové maso ve vlastní šťávě v skle, ragú, zvěřinové klobásy a čabajky z rodinné farmy z Kokořínska.
Biofarma Babiny - Hovězí maso, mleté hovězí maso, vývary, játra, dršťková, guláš v biokvalitě z pastvy.
Rybí zahrada - Chlazený pstruh, losos, saláty a bylinky z aquaponické farmy.
Smažené kapří hranolky, tortilla se zeleninou a grilovaným rybím filetem.
Napipi - Drůbeží farma s volným chovem. Vajíčka. Kuřata, kachny, někdy i krůtí.
DELIKATESY A OBČERSTVENÍ
Rodinná včelí farma Zwettler - Zlatou medailí oceněný včelař. Klasický květový, pastovaný, med s příchutěmi s rakytníkem, se skořicí, se zázvorem, nebo s jahodami.
Mama ´s Food - Ajvary, Hrejkovické kysané zelí, horká zelňačka z Hrejkovického kysaného zelí.
Farma Křížov - Sad ušlechtilého černého bezu v biokvalitě a výrobky ze sadu: Mošt z černého bezu, Sirup z bezového květu, Černý bezový sirup, Rosol z černého bezu, sušený květ i sušené bobule, marmelády a čaje.
Chilli pikanterie - Chilli čatní, pasty, nakládané a i sušené chilli papričky a další výrobky z chilli.
Piantado Wines - Kvalitní vína z Argentiny, smažené argentinské empanadas.
Včelařství Nosek z Vysočiny - Med lesní, květový, pastovaný i nepastovaný, ořechy v medu, propolisová tinktura, medovina.
Dina bistro - Výběr sladkých a slaných ukrajinských dobrot: pirožky, slané palačinky s houbami a kuřecím, čokoládové řezy s višní, košíčky s tvarohem a mákem, minidortičky višeň - mandle - sníh, medovník.
Baues Chilli oil - Chilli olej podle sečuánské receptury. Gyozo knedlíčky masové nebo vege, jako nejlepší oběd pro květnovou sobotu!
Bennyho sušenky - Pro králíky, morčata, činčily, křečky, myši, potkany, osmáky, plšíky, papoušky, a další drobná zvířata: Sušenky, pamlsky, hračky, pelety a senová podestýlka, sušené bylinky, sušené plody, větvičky, bezobilné sušenky, mátové a levandulové "bonbony".
ŘEMESLO
Dřevotéka - Hračky a domácí potřeby.
Lenočka Hensenart - Fascinující šperky z rostlin, pryskyřice, chirurgické oceli.
Roztomýdlo - Přírodní kosmetika: bylinková a květinová mýdla a šampony, pleťové jíly, cukrový peeling, arganové pleťové sérum, hydroláty z růží a levandule, doplňky do koupelny, pleťové oleje, šampuky, kosmetické doplňky z přírodních materiálů - např. zubní kartáčky, peelingové soupravy, keramické mýdlenky.
Dílna Smaltum - Smaltované barevné nádobí do kuchyně, drobné šperky, možnost vyzdobit si pod vedením designérky Terezky barvami vlastní hrneček, talířek, šperk,...
Poppyhead - Designové oblečení a doplňky - šaty, kabáty, sukně a halenky, opasky.
Hilda kolektiv - Malovaná a tvarovaná keramika, porcelán, grafika. Ledvinky a tašky.