Farmářský trh Kubáň

Čtvrtek 5. 5. a sobota 7. 5. na Kubáni ve znamení ekologie se společností Kokoza: vše okolo kompostování.

Kompostovací poradna na tržišti
V rámci Mezinárodního týdne kompostování, který připadá na první květnový týden, připravila radnice MČ Praha 10 ve spolupráci se sdružením Kokoza a Ekodomov kompostovací poradnu, kde bude možné seznámit se správným roztříděním domácích biomateriálů, různých formách kompostování, údržbou kompostérů, ale také o pěstování či omezování vzniku bioodpadu. Chcete-li vědět, co se skrývá pod pojmy bokashi či vermikompostování, nebo k čemu se hodí a jak získat žížalí čaj, přijďte ve čtvrtek na stánek Kokozy. Dozvíte se třeba také jak funguje komunitní kompostování, co znamená uzavřený cyklus jídla ve městě či k čemu se hodí kávová sedlina.
Stánek bude k dispozici od 10 do 14 hodin.

V sobotu budou na stánku k dispozici odborníci z organizace Ekodomov, která se problematice bioodpadu věnuje již mnoho let. Kromě obecných informací o domácím kompostování, vhodných typech kompostérů pro konkrétní zástavbu, bude možné i přímo nahlédnout do „mikrokosmu“, který se nachází v půdě a kompostu, a zjistit, kdo toto prostředí obývá a jaký má význam pro kompostování.
Na stánku jsou vítání malí i velcí průzkumníci od 8:45 do 12 hod.

Farmářský trh bude v běžném provozu.

Úterý  3. 5.

MASO, UZENINY
Uzeniny Tismice Foltýn / tradiční uzeniny, sekaná v housce. Krůtí farma Brniště / krůtí a drůbeží maso, krůtí párky a uzeniny, drůbky, vnitřnosti, paštiky, krky a kosti na polévku.
Krůtí farma Brniště / čerstvé drůbeží maso a uzeniny

OBČERSTVENÍ, KÁVA
Rybí gril u Pepy / grilovaný candát, kapří hranolky, uzené ryby, rybí karbanátky, čerstvé ryby, někdy zeleninové palačinky.
Indické občerstvení / kuře na kari, samosy, vegetariánská jídla.
Café Majada / káva z Jižní Ameriky: capuccino, espresso, latté od baristy, svařené červené víno.

MLÉKO, SÝRY, VEJCE
Rodinný statek Švorbovi / vajíčka od slepic z volného výběhu, domácí sýry, selské máslo, tvaroh, sýrové nitě a uzlíky.

ZELENINA, OVOCE
Zelenina od Klárky / česká zimní a kořenová zelenina, hlíva ústřičná a žampiony, jablka, hrušky, mošty, kysané zelí, nakládaná zelenina, řezané i hrnkové bylinky, med.
Zelenina Kloubských / jarní zelenina, sazenice zeleniny a květin
Zelenina Malých / jarní zelenina, sazenice zeleniny a květin

PEKÁRNA, CUKRÁRNA
Pekárna Velíšek / kváskový, žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly…
Cukrárna a pekárna Felicity / perníčky, věnečky, dortíky, chléb, pečivo.

DELIKATESY
paní Pavlínová / marmelády, koření, čaje

____________________________________________________________________
Čtvrtek 5. 5.

MASO, UZENINY
Uzeniny Tismice Foltýn / tradiční uzeniny, sekaná v housce.
Krůtí farma Brniště / krůtí a drůbeží maso, krůtí párky a uzeniny, drůbky, vnitřnosti, paštiky, krky a kosti na polévku.
Rybí zahrada / čerstvé ryby, bylinky.

VEJCE
Rodinný statek Vesecký / vajíčka od slepic z volného výběhu za super cenu: M za 4 Kč, L za 5 Kč.

OBČERSTVENÍ, KÁVA
Rybí gril u Pepy / grilovaný candát, kapří hranolky, uzené ryby, rybí karbanátky, čerstvé ryby, někdy zeleninové palačinky.
Indické občerstvení / kuře na kari, samosy, vegetariánská jídla.
Café Majada / káva z Jižní Ameriky: capuccino, espresso, latté od baristy, svařené červené víno.

ZELENINA, OVOCE
Zelenina Farma Janouškovi / česká zimní a kořenová zeleniny, bylinky.
Zelenina Kloubských / jarní zelenina, sazenice květin a zeleniny
Zelenina Malých /jarní zelenina, sazenice květin a zeleniny

KVĚTINY
Zahradnictví Semelovi / květiny, sazenice

PEKÁRNA, CUKRÁRNA
Pekárna Velíšek / kváskový, žitný i pšeničný chléb, chléb dýňový, mrkvový, ořechový, koláče, štrůdly…
Cukrárna a pekárna Felicity / perníčky, věnečky, dortíky, chléb, pečivo.
Buchty a koláče od milované tchýně /  pečivo a cukroví

ŘEMESLA
Proutěné zboží Zdražila/ košíky a proutěné zboží
NOVINKA: Jiří Novák / originální utěrky, kapesníky z tradiční tkalcovny v Hořicích

Naše farmářské trhy:

  Jedno z prvních pražských farmářských tržišť v ČR. Krásné místo v centru Prahy, na kamenném břehu řeky Vltavy. Více…
Přečíst celý článek
Už je to tady! Zase si můžete přijít plnit košíky čerstvými, zdravými potravinami, pozdravit se se svými oblíbenými farmáři a…
Přečíst celý článek
Farmářské trhy budou mít částečně v lednu přestávku, první trh bude otevřen 14. ledna 2023 a bude to Heřmaňák na Řezáčově náměstí v Praze 7. Poté přijdou na řadu Farmářský trh Kubáň a Farmářské tržiště Náplavka, oba trhy 4. února 2023. Na všechny se moc těšíme a přejeme do nového roku pevné zdraví, štěstí a mnoho úspěchů!