Milí přátelé, dole na náplavce nás tuto sobotu nenajdete, ale najdete nás na Palackého náměstí nahoře.
Jako vždy, začínat i končit budeme od 8 do 14 hodin.
Trh bude menší, ale poskytne vám v kostce to nejlepší z farmářského trhu!
V sobotu 4. 9. už budeme zase dole a velcí 🙂
Těšíme se na vás!
Váš Archetyp a farmáři
Seznam na sobotu 28. 8.2021
UZENINY PLZÁK Z PLZNĚ – Uzeniny z masa zahuštěného hovězím vývarem, sušené hovězí, uzená kýta, bůček, sýry, zavařené uzené, vepřové, klobásy a paštiky.
VAJÍČKA VESECKÝCH – Vajíčka od slepiček, které mají volný výběh a pastvu přímo u lesa.
MLÉKÁRNA KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, kozí i kravské plísňové sýry francouzského typu, tvaroh, jogurty, mléko
MAĎARSKÉ LAHŮDKY – Uzená masa, špeky, klobásy, čabajky, kysané domácí zelí, čalamády a nakládaná zelenina
KRÁLÍČKOVA BIOZELENINA – Vlastní zelenina v biokvalitě: celer, mrkev, fazol šarlatový, porek, dýně hokkaido, paprika, chilli papričky, brambory, červená řepa, cukety a rajčata.
ZELENINA ŠŤASTNÁ – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA TRAVČICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty
GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.
KYTKY OD PEPY – Vázané kytice a dekorace floristického ateliéru.
VÝPĚSTKY ZE ZAHRÁDKY MOLHANEC – Květiny, zelenina a ovoce z vlastní zahrádky.
CHLÉB Z TŘEBÍČE – Kváskový chléb, živý kvásek, žitný chléb a škvarkové placky
PEČIVO LINHARTOVÁ – Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče
PEKÁRNA LOUSKÁČEK – Báječné sladké koláče a slané quiche.
STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta
TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím, slaninou, nebo olivami, sladké Bratislavské rohlíčky.
KARLOVARSKÉ CUKRÁŘSTVÍ – Kremrole, věnečky, štrúdly a fantastické koláčky.
KVĚTUŠČINA ZAHRÁDKA – Čerstvé bylinky z Kokovic, podle sezóny. Pesto medvědočesnekové, kopřivové, z bazalky, koriandru, libečku, petrželky, kopru a šalvěje.
KAROLÍNČIN MED, HOUBY A BYLINKY – Plástečkový, pastový lesní i květový med, lesní houby čerstvé, sušené i nakládané, hlíva ústřičná a žampiony.
FRESH-JUICES – Čerstvě lisované šťávy ze sezónních druhů ovoce a zeleniny (jablko, hruška, karotka, červená řepa, okurka..), byliny, bobulovité ovoce a exotika v kombinaci s čerstvým jablkem.
MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, limonády z ovocných sirupů.
ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.
COFFEEC – Coffeec COLD BREW nápoj, káva Arhuacos ze Sierra Nevada.
BALKAN GRILL – Balkán burger, burek, grilovaná zelenina, lilek a cuketa s dresingem, kuřecí špíz, domácí špenátová pita a domácí koláč.
