Vítejte na stránce zajímavostí. Věříme, že se zde dozvíte něco nového a užitečného.
Domácí mrkvový sirup je lék
V období častého nachlazení vám určitě přijde vhod domácí mrkvový sirup, který podpoří naši obranyschopnost a napomůže lepší regeneraci dýchacích cest. Jeho příprava není vůbec složitá. [více]
Grundle
Grundle je MŘENKA MRAMOROVANÁ. Ve středověku se na panstvích a církevních pozemcích zakládaly malé rybníčky na chov mřenek. Na váhu byly placeny až 4 x dráž než ostatní druhy ryb. Později se "grundle" ( z německého Grundeln) začaly dělat i z jiných druhů ryb, hlavně hrouzků, plotiček aj. O tom, že chutnají fantasticky, si dodnes vyprávějí pamětníci staré Prahy a opěvují zaniklou osadu Podskalí a vzpomínají na smažené podskalské grundle jako na velikou lahůdku. [více]
Vymeťte spíže
Stejně jako po zimě přebíráte šatník, stejně tak si zaslouží zevrubnou prohlídku i spíž. Navíc pokud tam letos přibylo pár sklenic, chce skutečně prozkoumat, zda se na policích nenacházejí starší zavařeniny. Neměly by ale rozhodně končit v odpadcích, protože se mnohé dají ještě dobře využít. [více]
Rohlíčky
Smysl celému vánočnímu hodování vždycky dávaly babiččiny drobounké vanilkové rohlíčky. Kolikrát jsme jich jako děti tajně ve spíži ochutnaly tolik, že na kapra s bramborovým salátem už pak nezbylo v bříšku místo. Jiné druhy cukroví často vydržely až do tří králů, ale rohlíčky se vždycky snědly už během Štědrého dne. [více]
Vánoční recepty – Linecké těsto ze staré vídeňské kuchařky a Recept od perníkářky
Nejlepší vánoční vůně není ta, která se vznáší nad miskou plnou cukroví… ta nejlepší vánoční vůně je esencí poskládanou z drobných pocitů všech malých radostí, které prožíváte se svými nejbližšími na nejkrásnějším místě na světě… doma! [více]
Vánoční recepty – Vanilkové rohlíčky a Medvědí tlapky dle staročeského receptu
Dny plné vanilky jsou nám v patách a já jako každý rok docházím ke krásnému zjištění, že staré kouzelné zvyky mají pořád to své silné kouzlo, které nejsilněji zafunguje v momentě, když se pustím do pečení. Už přišel ten správný čas! Recepty po babičce jsou ze všech nejlepší a tak na tom ani letos nebudu vůbec nic měnit. [více]