Tuto sobotu přijede na Náplavku mimořádně Gardenista, u kterých můžete vybírat z krásných věnců na dveře nebo na stůl, stejně jako u Bystrých a také u Bullerbyn Decor. Nákup na týden můžete zahájit u Trněného Újezda, kteří mají hovězí, vepřové i drůbež v biokvalitě, farma Kojetín nabízí maso z mladého býčka a kuřata a farma Rudolec vyzrálé hovězí maso nebo zvěřinu. Stále je krásná zelenina – kedlubny, mrkev, petržel, výborná červená řepa nebo topinambury. Najdete zde také vše na pečení cukroví a vánočních perníčků – mouku z Mlýnu Bohutín a Krišnova dvora, máslo z farmy Krhanice, Bio Vavřince a od pana Němce, med od Rosických, mandle, oříšky, koření a samozřejmě skvělá vajíčka z volného chovu. Vybírat také můžete formičky a vykrajovátka nejrůznějších tvarů (a to se pobavíte! ;) ). Komu se nechce do pečení, může objednávat cukroví u cukrárny Kochánky. Medové perníčky má Perníčkův sen a Perníčky od srdce. A co tu máme dál? Stáčený mošt Drykk a u limnigrafu velký výběr dárků a nezbytných krásností – přírodní kosmetika a mýdla, zajímavé šperky, klobouky do podzimně/zimního počasí, takže vánoční dárky můžete pořešit tady.
Maso, uzeniny, polotovary
FARMA KOJETÍN – Podle sezóny chlazené kůzlečí, jehněčí, telecí, kuřata, kachny, králíci a vše co obnáší hospodářský dvůr.
FARMA RUDOLEC – Hovězí vyzrálé maso, jehněčí, telecí, vepřové, zvěřina, uzenářské delikatesy a nově sýry z Horského statku Abertamy – kravský, ovčí, kozí.
FARMA TRNĚNÝ ÚJEZD – Bio maso hovězí, telecí, vepřové, jehněčí, kachny, husy, kuřata, kohouti a vajíčka.
ŘEZNICTVÍ KVARDA – Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.
LOVECKÉ SALÁMY – Salámy uzené na bukovém dřevu, grilované klobásky.
MELEME MASO – Kvalitní suroviny povyšujeme na gastronomický zážitek. Zabýváme se výrobou a distribucí exkluzivních lahůdek nejen z masa a těch nejlepších paštik široko daleko. Sortiment: paštiky, Rillettes, chutny.
UZENINY PLZÁK Z PLZNĚ – Skvostné a voňavé klobásy pouze z masa zahuštěného hovězím vývarem, sušené hovězí, uzená kýta, uzený bůček, uzené sýry, zavařené uzené maso, vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené klobásy, paštiky a další delikatesy.
ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY FOREST GASTRO – České zvěřinové speciality. Výrobky s vysokým obsahem zvěřinového masa jsou bezlepkové, neobsahují sóju, ani geneticky modifikované suroviny. Klobásy obsahují 80% zvěřinových kýt (kančí dančí, jelení, srnčí, mufloní) zbytek tvoří bůček a koření, sušené ovoce, ořechy, lanýže atd.
Drůbež, vejce, polotovary
KACHNÍ FARMA HOLÝŠOV – Pomalu rostoucí kuřata, kachny a mladí kohouti, na podzim husy, perličky a slepice.
KACHNIČKA NARŮŽOVO – Jemně uzená kachní prsa s mořskou solí, česnekem, rozmarýnem nebo brusinkami v medovině, konfitovaná kachní játra v Portském víně s tymiánem a 75% kachní paštiky s brusinkami nebo Portským. Občasně kachní sádlo a kachní škvarky.
KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR – Krůtí maso a polotovary
KUŘATA PRACEJOVICE – Farmářská kuřata Beranových
VAJÍČKA VESECKÝCH – Vajíčka od slepiček, které mají volný výběh a pastvu přímo u lesa.
VEJCE KUBÁTOVI – Vejce od slepic ve volném výběhu z farmy Jezero u Benešova.
Ryby, rybí speciality a saláty, lahůdky
FISHHOUSE – Čerstvé mořské ryby a mořské plody.
RYBÁŘSTVÍ VACEK – Prodej čerstvých sladkovodních ryb přímo ze sádek, dle sezóny živý pstruh, siven, kapr, sumec, štika.
Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry
FARMA BIOVAVŘINEC – Bio čerstvé kravské mléko nepasterizované i pasterizované, skvělý tvaroh podle rodinného receptu, výborný jemný tvaroh do buchet, poctivé máslo z pravé smetany, přepuštěné máslo ghí, čerstvé i polotvrdé zrající sýry, syrovátka a sýrařovy limonády, kefír, zakysaná, smetana, selské a smetanové jogurty, pařené sýry, jehněčí klobásky a párky, bio jehněčí maso na objednávku.
FARMA DRŽOVICE – Čerstvé i zrající sýry a tvarohy, jogurty a mléko z kozího, ovčího a kravského mléka.
FARMA KRHANICE – Máslo, mléko, tvaroh, smetana, jogurty bílé a také ochucené lesním ovocem, musli, nebo ořechy.
FARMA RODINY NĚMCOVY – Kravské sýry, tvaroh, jogurty, mléčné výrobky
KOZÍ BIOFARMA PĚNČÍN – Bio kozí a ovčí mléko, jogurty, kefíry, sýry, tvarohy a uzeniny.
KOZÍ FARMA SKRYJE – Čerstvý kozí sýr, kozí sýr s bílou plísní, kozí feta, kozí kefír, kozí jogurt, kozí mléko, syrovátka, kozí klobásy
SÝRY KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, tvaroh, jogurty, mléko
Zahraniční delikatesy
BAČOVSKÉ SÝRY – Ovčí sýry, žinčica, bryndza a uzeniny, ovčí jogurtové nápoje, sýry Koliba a Rajec.
MAĎARSKÉ LAHŮDKY – Uzená masa, špeky, klobásy, čabajky, kysané domácí zelí, čalamády a nakládaná zelenina
SLOVINSKÉ DELIKATESY – Sýry z malých rodinných sýráren, domácí pršut, panceta, koření, čaj, mořská sůl, oleje, čerstvá sezónní bio zelenina a bio ovoce.
TYROLSKÉ SPECIALITY – Tradičně vyrobené sýry, klobásy, špeky a další dobroty, které pocházejí od malých výrobců z Tyrolska.
Zelenina, ovoce, bylinky, houby
FARMA VALEČ – Česká zelenina, ovoce, med, domácí vajíčka z Doupovských hor
OVOCNÁŘSTVÍ PLOSKOVICE – Ovoce z ekologicky šetrného hospodářství. Podle sezóny hrušky, jablka, letní jablka, švestky, červený rybíz a sušená jablka.
OVOCNÉ SADY KOLÍN – Jablíčka, hrušky a v sezóně třešně, višně, švestky a broskve ze sadů pana Procházky od Kolína
VIRUNGA – Tropické ovoce a zelenina od drobných pěstitelů a farmářů z Ugandy
ZELENINA OVČÁRY – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA ŠŤASTNÁ – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA TŘEBOUTICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZEMĚDĚLSTVÍ JAKUBCOVI – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ŽAMPIONY, HLÍVA – Pěstitel hub osobně a jeho vyhlášená hlívová „dršťková“ polévka.
Květiny řezané, hrnkové, sazenice, bylinky hrnkové, květinové dekorace
BULLERBYN DECOR – Květinové dekorace a věnce, květinové čelenky do vlasů.
GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.
KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ – České květiny rodiny Bystrých z Dřís
KYTKY OD PEPY – Řezané i hrnkové květiny
Chléb, pečivo, koláče, buchty
CHLÉB A PIVO Z HOSTIVAŘE – Piva z Hostivaře, pivo Trautenberk, kváskový chléb s čedarem, vlašskými ořechy, nebo celožitný kilový bochník
PEČIVO LINHARTOVÁ – Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče
OPATOVSKÝ CHLÉB – Kváskový chléb, živý kvásek
PALEO BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA – Paleo dobroty bez obilí, lepku, cukru, škrobu a mléka, bezlepkový chléb. Paleo suroviny.
PEKÁRNA LOUSKÁČEK – Báječné sladké koláče a slané quiche.
PEKAŘSTVÍ MAŠEK – Vyhlášená severočeská pekárna, regionální chléb, vynikající koblihy a luxusní koláče
PETITE FRANCE – Ruční výroba pečiva – chléb, bagety, croissanty, štrůdly a muffiny… vychutnejte si pekařské francouzské delikatesy: chleby kváskové, pšeničné, žitné i celozrnné, legendární baquette, olivové ficelle, croissanty máslové, čokoládové zvenčí i uvnitř, mandlové, toastový chléb světlý a tmavý, velké ovocné štrůdly a muffiny.
PITA CHLÉB & HUMMUS – Čerstvý domácí pita chléb z Jiren, lahodný hummus.
STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta
ŠKVARKOVÉ TYČINKY – Ručně vyráběné škvarkové tyčinky.
TEN ŠTRŮDL – Štrůdly a vdolečky smažené přímo na místě
TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím a slaninou. Jde o velmi chutné pečivo, které se hodí k vinu i pivu. Sladké Bratislavské rohlíčky.
Dorty, zákusky, cukroví, čokoláda
CAKELAND – Ručně vyráběné tématické cupcake, cakepops
CUKRÁRNA KOCHÁNKY – Koláče, kremrole, věnečky, makronky, vdolky a více! Na Velikonoce beránci amazance, na Vánoce vánočky a curoví, jako od babičky.
KARLOVARSKÉ CUKRÁŘSTVÍ – Kremrole, věnečky, štrúdly a fantastické koláčky.
CHOCO-CAFE – Makronky plněné čokoládou, ručně dělané tabulkové čokolády, vysokoprocentní čokoláda z bobů Střední a Jižní Ameriky a Madagaskaru.
PERNÍČKŮV SEN – Čerstvé perníky, polévané čokoládou, polevou, mazané povidly, perníkový závin, litý perník, zdobené perníčky.
PERNÍČKY OD SRDCE – Ručně zdobené medové perníčky.
Pivo, víno, mošty, cider, ovocné a zeleninové šťávy
CIDER BOHEMIA – Jablečné mošty, točený jablečný cider.
FRESH-JUICES – Čerstvě lisované šťávy ze sezónních druhů ovoce a zeleniny (jablko, hruška, karotka, červená řepa, okurka..), byliny, bobulovité ovoce a exotika v kombinaci s čerstvým jablkem po celý rok díky šokovému mražení jejich šťávy v sezóně.
MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.
MOŠTOVÁNÍ DRYKK – Čestvě lisovaný mošt
MOŠTY Z KVÍCE,ZELÍ – Ovocné mošty, zelné saláty, nakládané zelí z Tuchonic
RODINNÝ PIVOVAR U VACKŮ – Nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, vyráběná tradiční technologií s kvašením v kvasných kádích. Světlé , polotmavé, pšeničné a černý speciál.
RYBÍZOVÉ VÍNO – Famózní víno z černého rybízu
VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE – Stáčená výběrová vína z Jižní Moravy
VINAŘSTVÍ LOBKOWICZ – Vína výhradně z vlastních hroznů pěstovaných v nejsevernější vinařské podoblasti se ve středověkých sklepích roudnického zámku, vyrábí bez přerušení již od roku 1603.
Delikatesy, marmelády, džemy, pesta, oleje, těstoviny.
BOHEMIA OLEJ – České RAW panenské oleje, třeba makový, z vlašských ořechů, lněný, hořčičný, řepkový, z ostropestřce mariánského, z dýňových, nebo hroznových semínek a další!
ČERSTVÁ PASTA – Čerstvé chlazené těstoviny, omáčky a pesta z Kolové u Karlových Varů.
DAMODARA – Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule
EKOFARMÁŘKA – Med, zavařeniny, sirupy, sušené i čerstvé sezónní bio ovoce a zelenina.
KNEDLÍKY PÍSEK – Domácí knedlíky houskové, karlovarské, špekové, pivní.
KRIŠNŮV DVŮR – Mouky žitná, hrachová, špaldová, pseničná, pohanková, ječná, rýžová, slané zelňáky sýrové, kmínové, bylinkové, nebo bezlepkové se lněným semínkem, chipsy z hrachové mouky, špladové, ovesné a cizrnové sušenky, bezlepkové dezertíky, kokosky, raw kuličky.
KVĚTUŠČINA ZAHRÁDKA – Čerstvé bylinky z Kokovic, podle sezóny. Pesto medvědočesnekové, kopřivové, z bazalky, koriandru, libečku, petrželky, kopru a šalvěje.
MAMA‘S AJVARY – Tradiční balkánské ajvary, ljutenice, nakládaná zelenina a ovoce z Makedonie.
MARMELÁDY S PŘÍBĚHEM – Ručně vyráběné džemy, marmelády a ostatní delikatesy – chutney, pesta, nakládaná zelenina, sladkokyselé okurky, ochucené oleje
MLÝN BOHUTÍN – Skvělé mouky z Mlýnu Bohutín – žitná chlebová, pšeničná chlebová, pohanková, špaldová, celozrnná grahamová, konopná, ječná i kukuřičná, zdravotní otruby, vločky, kroupy, semínka slunečnice, konopí, dýně, sezamu i lnu.
OLIVOVÝ OLEJ LOZANO ČERVENKA – Nakládané olivy, sušené plody, olivový olej česko-španělské rodinné farmy.
RYBÍ KARBANÁTKY OD HELENKY – Bezlepkové rybí karbanátky ve sladkokyselém nálevu.
SALÁTY BAKEŠ – Čalamády a saláty ze sterilovaného zelí podle ověřené receptury, čatní.
STÁNEK U DVOU KOZ – Bylinné sirupy – bezinkový, pampeliškový, mateřídouškový, mátový, tymiánový, gingo&yerba maté, ibiškový, levandulový (skvělý na bolest hlavy), zázvorový, lipový, jitrocelový, skořicový a další dle sezony
TAKOVÝ MAKOVÝ – Rostlinný přírodní nápoj z máku.
TONDŮV HERMELÍN & OTÍKŮV UTOPENEC – Vynikající nakládané hermelíny a utopence dle rodinné receptury.
WORLD OF CHILLI – Čerstvé a nakládané chilli papričky, fermentované chilli omáčky, výlisky z chilli, pasty z chilli, sazenice chilli, chilli víno, chilli dropsy, tychillinky, chilli čokoláda tabulková, chilli pralinky, chilli hořčice, chilli sirupy, nakládané sýry s chilli, utopenci s chilli, nakládaná vejce s jalapeňo, chilli čaj, kimči s chilli, chilli dorty, sušené chilli, chilli džemy a medy.
Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce, konopí, koření
BYLINY ZDISLAVA – Zdraví z naší přírody – www.zdislavatea.cz
CEJLONSKÉ KOŘENÍ CZ – Dovoz a zpracování koření nejvyšší možné kvality – jedno druhová koření i směsi námi namleté, bylinky z řecké Kréty, kokosové produkty, masala chai naší výroby.
LÍSKÁČEK – Pražené ořechy a sušené ovoce.
MANDLOVÁ – Čerstvě pražené mandle, sladké se skořicí, s japonským ume octem, s bylinkami a růžovou himalájskou solí, nebo nesolené.
PROMÜSLI – proMüšlené müsli na míru chutím každého, lyofilizované ovoce, kaše, oříšky.
SOYKA – Rodinná firma z Liberce a vyrábí čerstvá BIO sójová mléka a výrobky ze sóji, bez chemie a konzervantů, z Rakouské bio sóji.
VČELÍ FARMA ROSICKÝ – Med, medovina, mák, kmín a hrách.
Občerstvení
ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.
BIRDSONG COFFEE – … lesní bio káva s certifikací Bird Friendly®
BREW BAR – Káva co zanechá dojem.
KÁVOVÝ KLUB – Káva je zážitek
KLASEK TEA – Čaje zelené, černé, matcha, masala.
KOFI-KOFI – Horké kávové a čokoládové nápoje a čaje pro zahřátí. V letních měsících ledové kávové speciality.
MAMA COFFEE – Fairtrade káva všech typů, čaj, kakao
BALKAN GRILL – Balkán burger, burek, grilovaná zelenina, lilek a cuketa s dresingem, kuřecí špíz, domácí špenátová pita a domácí koláč.
CRUSH STREET FOOD – Hamburger, Hotdog, sezónní polévky, hovězí steaky, vegeburgery.
DOUPOVSKÉ UZENINY PELANT – Halušky se zelím a uzeným, opečené brambory, pečený prejt, grilované klobásy a špízy, kvalitní uzeniny vlastní výroby.
FRANCOUZSKÉ PALAČINKY GALETKA – Sladké pšeničné palačinky plněné marmeládou, domácím karamelem, tmavou nebo mléčnou čokoládou, javorovým sirupem nebo cukrem. Slané pohankové a bezlepkové palačinky plněné sýrem a nivou, dobrou šunkou, špenátem, ořechy, smetanou, anglickou slaninou a sušenými rajčaty, slaná galetka s kozím sýrem, sušenými rajčaty a rukolou a nebo se sýrem raceltte, slaninou, červenou cibulkou a smetanou.
GRILOVANÁ KUŘATA – Grilovaná kuřata a žebra.
GUSTUS – Panini, slané záviny (stromboli ), parmazánové rohlíčky, samosa, slané palačinky s houbami, plněná pizza – 2 druhy, sicilská pizza, houbová polévka, boršč, italská fazolová, rajská, nebo brokolicový krém.
KNEDLO BURGER – Knedlo-burgery: vepřo-knedlo-zelo, kachna s červeným zelím a svíčková omáčka s hovězím trhaným masem a to vše v našem kynutém a na místě opečeném knedlo-burgeru.
PAELLA DON OLINO – Paella…tradiční španělské jídlo v netradičním českém podání, vařené s láskou, krevety, mošt Nebílovy.
PASTA ART – Čerstvé plněné ravioly a tortellini, Pasta Food občerstvení
RACLETTE U SÝRÁKŮ – Sýrové bistro.
RESTAURACE PODOLKA – Vegetariánské občerstvení, čatní, humus, quiche, sushi, polévky, čaje, sirupy
TAKE EAT EZ – Autentická americká diner-style kuchyně! BBQ Pulled pork, Beef Brisket, Philly Cheese, Reuben, Mac&Cheese, B.L.T., Grilled cheese sandwich, Chilli, Buttermilk pancakes, Eggs & House Bacon and much much more
VÝVAR SILÁK – Poctivý silný vývar (v zimě) a sezónní rukodělné limonády (v létě))
Rukodělné výrobky, keramika, kosmetika
ATELIER ARWENKA – Vše přírodní, šité, vonné… Ruční řemeslná tvorba z přírodních materiálů. Látkové pytlíky, dekorace, polštářky, tašky, panenky, sady na výrobu…
FORMIČKY, VYKRAJOVÁTKA – Formičky a vykrajovátka na pečení cukroví, bábovičky, dortové formy, sáčky a špičky na zdobení, tvořítka na těsta a vůbec vše na pečení!
KERAMIKA BURDA – Báječné velké čajové hrnky a jiná keramika
KERAMIKA EMA MAMISU – Autorská keramika Báry Diduchové a Martina Minkse.
KERAMIKA MAJOLIKA – Pruhovaná barevná keramika, modrá kamenina, svíčky ze včelího vosku
KERAMIKA PODBRDSKÁ – Malovaná keramika vypálená dřevem.
KOŠÍKY – Košíky a proutěné zboží
SRNA – Sklo.Recyklace.Nápad.Alchymie
VLAŠSKÉ OŘECHY BUŠTĚHRAD – Vlašské ořechy z Buštěhradu, seno pro domácí mazlíky.
V prodloužení trhu za limnigrafem
ATELIER MOMO – Designové dárky
ČOKOLÁDA ŽIŽI – Středočeská manufakturní čokoláda vyráběná způsobem způsobem „bean to bar“ – tedy od bobu až po tabulku.
FLORIANUS TRVALKOVÁ ŠKOLKA – Bylinky, trvalky, traviny a doplňkový sortiment.
GREGIHO DÍLNA – Šperky, doplňky a hodinky z kvalitních tropických dřev, s komponenty z chirurgické oceli z malé dílny za Prahou. Ruční výroba od prvního říznutí do posledního zabroušení.
HAVLÍKOVA PŘÍRODNÍ APOTÉKA – Přírodní kosmetika podle vlastních receptur a ze zdravých přírodních surovin.
HONZÍKOVY KOLÁČE – Frgále, malé svatební koláčky, posvícenské koláčky, cheesecake, máslové koláčky, štrůdl a žitný chléb.
IRENA KLAMERTOVÁ – Dekorace ze sušených květin.
JANČAŘÍK SHOES – Ručně šité boty na míru.
KERAMIKA JANA KREJČOVSKÁ – Černobílá keramika.
KERTAG – Petra Boudníková, kožené výrobky – kabelky, aktovky, batohy, opasky a jiné.
KLOBOUČNICTVÍ DIVA – Ruční výroba dámských, pánských, dětských i historických modelů.
KRÁMEK U ANDĚLKY – Kavárna, cukrárna, sušenkárna, Krámek U Andělky Počátky
LUMON CUKROVINKY – Originální ručně vyráběná lízátka, bez chemických konzervantů.
MÝDLÁRNA BOLLED – Přírodní ručně vyráběná mýdla, deodoranty, balzámy na rty a vosky na ruce – vše přírodní kosmetika, ruční výroba
ŠPERKOVNA – Ruční výroba šperků ze zlata a stříbra, výroba bižuterie z polymerových hmot, korálků, sutašek, vinutého skla a cínu.
TINJEWELLERY – Cínované šperky
VENČEKOVO – Vánoční věnce.
VERONIKA TEXTIL – Stolní a bytový textil, ubrusy.