Čeština English
obrázek

 

Svatý Martin a 17. listopad na farmářském trhu Heřmaňák. Svatomartinská vína v pozdním sběru. K mladému vínu husí játra, paštiky, pečená husí stehna. 
Farmářský trh ve vší parádě, plus dvě dílny pro děti: malování perníčků a malování na hrnky nebo talířky. 
8:30 – 14:00

NOVINKY:
Filip Töpfer: husí játra foie gras, pečená husí stehna, paštiky a kaldoun
Svatomartinská vína z rodinného vinařství Šabata z moravského Zaječí a z Mikulovské oblasti Sedlec u Mikulova
Farma Krišnův Dvůr mouky z vlastního obilí, pěstované ekologicky nebo v biokvalitě, mleté na kamenném mlýně (pšeničná, žitná, ječná, rýžová,..) z celých zrn, vlastní celozrnné sušenky, vánoční cukroví, cizrnové dezerty, kokosky, zapečené müsli, hrachové křupky, máslo Ghí vlastní výroby.
Rybí karbanátky od Helenky, lahůdka naložená v pikantním nálevu.
Hřejkovické kysané zelí se s podzimem vrací! Domácí výroba, balení bude menší než loni.
Cukrárna U šupinky s mini zákusky, kremrolemi, větrníčky
Perníčkovi – perníčky a možnost vlastního malování na perníčky.
MarmeLinda – marmelády džemy a sirupy 

SEZNAM VŠECH ÚČASTNÍKŮ 17.11:
ZELENINA, OVOCE, HOUBY
Zelenina a byliny Šťastných / sezónní zelenina, byliny, saláty, houby
Sady Bílé Podolí / mošty, jablka, hrušky, švestky, někdy jeřabiny, šípky
Hrejkovické kysané zelí / čistě tradiční kysané zelí bez chemie
DRYKK / čerstvě lisovaný mošt z českých jablek

KVĚTINY
Květiny My Dream / můžete si sami uvázat kytici! řezané české i dovezené květiny, vázané kytice, podzimní vazby z větviček!

MLÉKO, VEJCE
Mlékárna Babina / mléko, jogurty, tvaroh, sýry, syrovátky, zákysy
Farma Veseckých / vajíčka od slepic s volným výběhem

KAVÁRNA, CUKRÁRNA
Cukrárna Alchymista / káva, zákusky, cheescakes, nápoje
Perníčkovi / malovaný perník podle tradičních medových receptur
Cukrářská výrobna U šupinky / větrníčky, věnečky, minizákusky

PEKAŘSTVÍ
Farma Krišnův Dvůr / mouky pěstované ekologicky nebo v biokvalitě, mleté na kamenném mlýně (pšeničná, žitná, ječná, rýžová,..), celozrnné sušenky, vánoční cukroví, cizrnové dezerty, kokosky, zapečené müsli, hrachové křupky, máslo Ghí vlastní výroby.
Pekárna Krkalovy dobroty / pohankový a celozrnný žitný chléb
Pekařství Kejval / kváskový a žitný chléb, rohlíky, ručně pletené housky, knedlíky mnoha druhů
České buchty / kremrole, buchty klasické i originální varianty
Slovenské pagáčky / se škvarky, se zelím, s olivami, se sýrem,…
Ten Štrůdl / štrůdly klasické i netradiční

MASO
Ekofarma Babiny / vyzrálé biohovězí, domácí klobásky z biomasa, hovězí vývar
Uzenářství Loužecká / tradiční uzeniny: párky, šunky, klobásky, tlačenka, škvarky…
Salámy z Vysočiny / salámy typu lovečák, vysočina, a klobásky uzené na bukovém dřevě

DELIKATESY
Cejlonské koření / koření a čaj masala do hrnku
Mandlová / olivový olej rodiny Lopez-Montero, mandle od malých farmářů z okolí Granady
Mama´s / česko-makedonský projekt, ajvary a další nakládané domácí speciality
MarmeLinda / džemy, marmelády a sirupy
Chillipikanterie / chillipapričky, chilli čatní a chilli delikatesy
Rybí karbanátky od Helenky / lahůdka naložená v pikantním nálevu
Včelařství Dobrovolných / med lesní i květový, svíčky

OBČERSTVENÍ
Svatomartinská vína z rodinného vinařství Šabata z moravského Zaječí a z Mikulovské oblasti Sedlec u Mikulova
Filip Töpfer / pečená husí stehna, husí játra foie gras, paštiky a husí polévka kaldoun
Točené pivo / Minipivovar Isao
Mandle slané, sladké, s ume octem

ŘEMESLO
Smaltum/ Smaltované nádobí
Vykrajovátka / kovové formičky, vykrajovátka a kuchyňské vynálezy pro zimní pečení

DO IT YOURSELF
Smaltum / výtvarná dílna pro děti, rodiče a pro radost
Perníčkovi / přijďte si pomalovat svůj perníček

1 jahoda2 jahody3 jahody4 jahody5 jahod (zatím nehodnoceno)
Loading...
Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuality, Heřmaňák, Přehled. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.