Čeština English
obrázek

Další sobota 15.9. na Heřmaňáku se blíží!
Zde najdete seznam všech účastníků, ale napřed novinky:
– české panenské oleje od Hanys,
– Perníčkovi,
– pohankové palačinky od Galetek
– dvě dílny pro děti – vyzkoušejte malbu na kachlíky nebo malování perníčků! 
– pekařství Krkalovy dobroty – bude nás zásobovat skvělým ručním kváskovým chlebem, i bezlepkovým pohankovým chlebem  
Detaily k novinkám: 
1. Hanys oleje – ke stáčenému olivovému oleji přibude taky stáčený konopný olej, olivy černé i zelené. Další oleje od Hanys: ostropestřecový, makový, řepkový, slunečnicový, lněný, dýňový olej, olivy černé i zelené. Tyhle skvělé oleje Hanys tady budou jednou za měsíc (15.9., 13.10., 10.11., 8.12.), ostatní soboty bude Mandlová se stáčeným olivovým olejem.
Využití olejů:
Slunečnicový krásně voní, doporučujeme hlavně do salátů, pomazánek, nebo na výrobu domácí majonézy. Můžete používat i na zakápnutí těstovin.
Řepkový všude tam kde se používá olivový olej. Řepkový olej je velmi kvalitní a je dle mého názoru nedoceněn.
Ostropestřec je ideálním prostředkem pro detoxikaci jater, doporučujeme jako ozdravnou kůru 1-2 čajové lžičky denně mezi jídly.
Len jako pomocník při snížení hladiny cholesterolu, do salátů, pomazánek, ale také na masáže pokožky a vlasové masky.
Makový se přidává do pečení, ale také se jím mohou zakápnout těstoviny na sladko, ovocné knedlíky, dezerty, vynikající je i pro zálivky ovocno-zeleninových salátů. Je vhodný při osteoporóze, špatné kvalitě vlasů a nehtů.
Dýňový je vhodný na dochucení téměř každého pokrmu mimo ryb. Plný olej inkoustové barvy se zelenkavým odleskem je úžasný na těstovinách, k pečeným masům i do zeleninových salátů či k finalizaci úžasné dýňové polévky.

2. Perníčkovi – kvalitní a krásně malovaný perník a perníčky od Perníčkovi – můžete nejen koupit, ale i malovat!

3. Nové občerstvení – francouzské pohankové palačinky s bohatou domácí neošizenou náplní naslano i na sladko od Galetek. Fusion box ale zůstává i nadále, a přichystal ještě navíc i sushi sandwich. 

4. Pohankový bezlepkový chléb – zvyšujeme podíl bezlepkových výrobků – nová pekárna Krkalovy dobroty doplní výběr o skvělý chléb a zákusky. Chléb i v bezlepkové pohankové verzi, nebo žitný, se sušenými rajčaty, s olivami, s ořechy nebo s mrkví.

Seznam všech účastníků v sobotu 15.9.:
ZELENINA, OVOCE, HOUBY
Zelenina a byliny Šťastných / sezónní zelenina, byliny, saláty, houby
Sady Bílé Podolí / jablka, hrušky, broskve, švestky, mišpule, jeřabiny, šípky…)
DRYKK / čerstvě lisovaný mošt z českých jablek

KVĚTINY
Květiny z Dřís / řezané české zahradní a luční květiny, vázané kytice

MLÉKO, VEJCE
Mlékárna Babina / mléko, jogurty, tvaroh, sýry, syrovátky, zákysy
Farma Veseckých / vajíčka od slepic s volným výběhem

KAVÁRNA, CUKRÁRNA
Cukrárna Alchymista / káva, zákusky, cheescakes, nápoje
Perníčkovi / medové a perníkové delikatesy s tradiční recepturou, malovaný perník

PEKAŘSTVÍ
Pekárna Krkalovy dobroty / pohankový a celozrnný žitný chléb
Pekařství Kejval / kváskový a žitný chléb, rohlíky, ručně pletené housky, knedlíky mnoha druhů
České buchty / kremrole, buchty klasické i originální varianty
Slovenské pagáčky / se škvarky, se zelím, s olivami, se sýrem,…
Ten Štrůdl / štrůdly klasické i netradiční

MASO
Ekofarma Babiny / vyzrálé biohovězí, domácí klobásky z biomasa, hovězí vývar
Uzenářství Loužecká / tradiční uzeniny: párky, šunky, klobásky, tlačenka, škvarky…
Salámy z Vysočiny / lovečák, vysočina, turistický – salámy uzené na bukovém dřevu

DELIKATESY
Hanys oleje / olivový olej rodiny Lopez-Montero, mandle od malých farmářů z okolí Granady
Mama´s / česko-makedonský projekt, ajvary a další nakládané domácí speciality
Lucky Alvin / oříšková másla z kokosu, oříšků a mandlí
Marmeládový mlýn / džemy, marmelády a sirupy
Rybí karbanátky od Helenky / nakládané delikatesní pečenáče

OBČERSTVENÍ
Vinařství / lahvová archivní vína, rozlévané víno do sklenic a také s sebou domů
Točené pivo / Minipivovar Isao
Galetka / francouzské pohankové palačinky s bohatou náplní naslano i na sladko
Fusion Box / vietnamská a fusion kuchyně: jarní i letní závitky, sushi sandwich, studené čaje, Kimbap, Phorrito s tofu.

ŘEMESLO
Nutt / voňavé pleťové krémy z bambuckého másla, s vůní afriky
Hensen Art / šperkařská květinová dílna

 

1 jahoda2 jahody3 jahody4 jahody5 jahod (zatím nehodnoceno)
Loading...
Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuality, Heřmaňák, Přehled. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.