Čeština English
obrázek

V sobotu 19.1. budeme zase moct opékat špekáčky na ohni.
Farmářský trh se bude konat od 9:00 do 14:00, opékání špekáčků bude od 10:00 do maximálně 13:00. 

Pokud nebude mrznout, přijedou holky z Cukrárny U Andělky z Počátek na Vysočině, a také ChocoElDorado s čokoládou a kakaem z Ekvádoru.Všechny lednové soboty (12., 19., 26.1.) s námi na Heřmaňáku bude také farma Krišnův Dvůr (mouky v biokvalitě, mleté na kamenném mlýně), a kozí farma a Mlékárna Krasolesí se svými sýry francouzských typů Bastion, Gratien, sýrem v popelu (možná je znáte z Náplavky, kde Krasolesí prodává už 9 let).
Zelenina Šťastných bude nyní v zimě vozit i houby – žampiony a hlívu ústřičnou. 

Pozor – v případě mrazíků se může skladba trhu výrazně změnit. Případné změny v sortimentu tu vyznačíme cca 1-2 dny před trhem.  

Seznam účastníků 19.1.: 
OPÉKÁNÍ ŠPEKÁČKŮ – půjčení napichováků, talířků, chléb a hořčice. 

ZELENINA  A HOUBY 
Zelenina a byliny Šťastných / sezónní zelenina, byliny, saláty, houby
Zelenina Šťastných se omlouvá, ale kvůli mrazíkům nepřijedou – zelenina by mohla omrznout a byla by nekvalitní! 
Sady Bílé Podolí / mošty, jablka, hrušky, sušené ovoce, ořechy

MLÉKO, VEJCE
Školní statek Babina u Plas / mléko, jogurty, tvaroh, sýry, syrovátky, zákysy,
Farma Veseckých / vajíčka od slepic s volným výběhem
Mlékárna Krasolesí / famózní plísňové sýry francouzských typů Bastion, Gratien, Sýr v popelu, čerstvý sýr s brusinkami a ořechy, tvaroh, jogurt, kefír, čerstvé mléko, zrající sýr Horský, sýrové dortíky, Kozí sýr Rustique, archivní, zrající 4 měsíce
Dvůr Kobylnice / vajíčka od slepic s volným výběhem 

KAVÁRNA, CUKRÁRNA
Cukrárna Alchymista / káva, zákusky, cheescakes, nápoje
Cukrářská výrobna U šupinky / větrníčky, věnečky, minizákusky
Cukrárna U Andělky / originální zákusy, dorty
Chocoeldorado / čokoládové lanýže, domácí nutela, organická (bio) čokoláda z Ekvádoru, kakaové máslo, kakao, horká čokoláda

PEKAŘSTVÍ
Pekařství Kejval / kváskový a žitný chléb, rohlíky, ručně pletené housky, knedlíky mnoha druhů
České buchty / kremrole, buchty klasické i originální varianty
Slovenské pagáčky / se škvarky, se zelím, s olivami, se sýrem,…
Ten Štrůdl / štrůdly klasické i netradiční

MASO
Ekofarma Babiny / vyzrálé biohovězí, domácí klobásky z biomasa, hovězí vývar
Uzenářství Loužeckých / tradiční uzeniny a paštiky, uzená masa
Salámy z Vysočiny / salámy typu lovečák, vysočina, a klobásky uzené na bukovém dřevě

DELIKATESY
Marmeládový mlýn / marmelády, džemy, sirupy tradičních receptur pouze z ovoce Mandlová / mandle s bylinkami, s ume octem, panenský olivový olej
Cejlonské koření / koření, domácí masala chai, pravá skořice a čokoláda nejvyšší kvality
Farma Krišnův Dvůr / mouky pěstované ekologicky nebo v biokvalitě, mleté na kamenném mlýně (pšeničná, žitná, ječná, rýžová,..), celozrnné sušenky, cizrnové dezerty, kokosky, zapečené müsli, hrachové křupky
Včelařství Dobrovolný / med lesní, lipový, květový, pastovaný med, svíčky z vosku, horká medovina

ŘEMESLO
NUTT / pleťová kosmetika z kokosového oleje, esencí a koření

OBČERSTVENÍ
Tamarind Tree / horká polévka – thajwanský hovězí vývar vývar , korejské nudle s kim-chi, pork bun (bůčkové nebe), masové knedlíčky   

 

1 jahoda2 jahody3 jahody4 jahody5 jahod (15 hlasů, průměr: 1,27 z 5)
Loading...
Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuality, Heřmaňák, Přehled. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.