Čeština English
obrázek

V sobotu 1.9. si z farmářského trhu můžete odnést taky vyjímečně krásnou kytici pro paní učitelku. Hostuje u nás totiž květinářství Kytky od Pepy, kterému jste letos odhlasovali vítězství v anketě Nejlepší na sedmičce  v kategorii Květinářství.
A nebude to jediný medailista na Heřmaňáku! Zatímco budou floristé vázat, vy si můžete dát skvělou kávu od Cukrárny Alchymista. Tu jste odhlasovali jako druhou „Nejlepší na sedmičce“, a to jak za loňský, tak i za letošní rok, já chápu proč :)

Další tipy: Dvůr Kobylnice bude mít čerstvá kuřátka z chovu s výběhem na pastvinu, buď celá nebo půlená.
Zvyšujeme podíl bezlepkových výrobků – nová pekárna Krkalovy dobroty doplní výběr o skvělý chléb a zákusky. Chléb i v bezlepkové pohankové verzi, nebo žitný, se sušenými rajčaty, s olivami, s ořechy nebo s mrkví. 
Všechny účastníky na 1.9. najdete kompletně na seznamu dole!

Září a podzim se hlásí, a na Heřmaňáku se s podzimem postupně objeví pár malých novinek a překvápek. Tady prozrazuji malou ochutnávku: každou 2. sobotu v měsíci tu bude v měsíci Kozí farma Dřeveč (kozí mléko, kozí hermelín, gouda, tvarohy i čerstvé sýry, 8.9., 13.10., 10.11., 8.12.). Kozí mléko je zdravé a pro některé, zejména děti, i stravitelnější než kravské mléko. Kozí farma Dřeveč si premiéru na Heřmaňáku odbyla v červenci a ti, kdo tehdy neodjeli na dovolenou nebo mimo Prahu a už ji tady zažili, můžou potvrdit, že mají opravdu lahodné výrobky.
Každou sobotu tu bude pro celiaky pohankový chléb a bezlepkové zákusky a koláčky.
A jednou za měsíc (15.9., 13.10., 10.11., 8.12.) přibudou ke stáčenému olivovému oleji nakládané olivy a taky stáčený konopný olej a další druhy olejů oleje – například lněný nebo makový ve vratných lahvích.

Seznam účastníků v sobotu 1.9.: 
ZELENINA, OVOCE, HOUBY
Zelenina a byliny Šťastných / sezónní zelenina, byliny, saláty, houby
Sady Bílé Podolí / jablka, hrušky, broskve, švestky, mišpule, jeřabiny, šípky…)
DRYKK / čerstvě lisovaný mošt z českých jablek

KVĚTINY
Kytky od Pepy / kytka pro učitele od Nejlepšího květinářství na Praze 7

MLÉKO, VEJCE
Mlékárna Babina / mléko, jogurty, tvaroh, sýry, syrovátky, zákysy
Farma Veseckých / vajíčka od slepic s volným výběhem

KAVÁRNA, CUKRÁRNA
Cukrárna Alchymista / káva, zákusky, cheescakes, nápoje
Lucky Brownies / luxusní brownies různých variant
Don Bakery / bezlepkové zákusky a dortíky slazené jen ovocem

PEKAŘSTVÍ
Pekárna Krkalovy dobroty / pohankový a celozrnný žitný chléb
Pekařství Kejval / kváskový a žitný chléb, rohlíky, ručně pletené housky, knedlíky mnoha druhů
České buchty / kremrole, buchty klasické i originální varianty
Slovenské pagáčky / se škvarky, se zelím, s olivami, se sýrem,…
Ten Štrůdl / štrůdly klasické i netradiční

MASO
Ekofarma Babiny / vyzrálé biohovězí, domácí klobásky z biomasa, hovězí vývar
Uzenářství Loužecká / tradiční uzeniny: párky, šunky, klobásky, tlačenka, škvarky…
Salámy z Vysočiny / lovečák, vysočina, turistický – salámy uzené na bukovém dřevu

DELIKATESY
Mama´s / česko-makedonský projekt, ajvary a další nakládané domácí speciality
Mandlová / olivový olej rodiny Lopez-Montero, mandle od malých farmářů z okolí Granady
Lucky Alvin / oříšková másla z kokosu, oříšků a mandlí
Marmeládový mlýn / džemy, marmelády a sirupy
Chillipikanterie / chilli papričky, čatní a delikatesy

OBČERSTVENÍ
Vinařství / lahvová archivní vína, rozlévané víno do sklenic a také s sebou domů
Točené pivo / Minipivovar Isao
Fusion Box / vietnamská a fusion kuchyně: jarní i letní závitky, studené čaje, Kimbap, Phorrito, které představuje spojení vietnamské kuchyně s dnešní dobou a je ideálním jídlem do ruky, Phorrito vám na požádání připraví i z drůbežího masa nebo pro vegany s použitím tofu.

ŘEMESLO
Renata Němečková Slaměné ošatky / ručně pletené slaměné ošatky s ukázkou práce na místě
Kozí Pelíšek / přírodní mýdla a krémy s kozím mlékem 
Hensen Art / šperkařská květinová dílna

DÍLNA PRO DĚTI I RODIČE 
Barevná dílna Smaltum – zastavte se, sedněte si a něco si namalujte

1 jahoda2 jahody3 jahody4 jahody5 jahod (zatím nehodnoceno)
Loading...
Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuality, Heřmaňák, Přehled. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.